Judías verdes congeladas en una sartén

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír judías verdes congeladas en una sartén? Prepara tu comida. Los frijoles se pueden utilizar comprados o en su propia parcela. Al comprar frijoles en una tienda, es necesario comprobar la fecha de vencimiento.

2. PASO 2

   

   Descongela los frijoles. ¿Cómo descongelar las judías verdes? Esto se puede hacer de dos formas. Colócalo en un bol y mételo en el frigorífico para que se vaya descongelando poco a poco. Esta opción es adecuada si necesitas cocinar frijoles para el desayuno. Para una cocción urgente, vierta agua hirviendo sobre los frijoles congelados.

3. PASO 3

   

   Como regla general, los frijoles de la tienda en bolsas están congelados, ya lavados y cortados en trozos. Si las vainas de frijoles son largas, córtelas en trozos pequeños que serán convenientes para cocinar y comer. Vierta agua en una cacerola, agregue una pizca de sal y déjela hervir. Sumerja con cuidado los frijoles en el agua hirviendo.

4. PASO 4

   

   Reduzca el fuego a medio y cocine los frijoles durante unos 5 minutos, hasta que estén al dente, medio cocidos. En general, los frijoles no toleran el tratamiento térmico a largo plazo.

5. PASO 5

   

   Pelar los dientes de ajo. Cortar un poco de ajo en rodajas y el otro picarlo finamente con un cuchillo o pasarlo por una prensa.

6. PASO 6

   

   Echa un par de cucharadas de aceite de oliva en una sartén y caliéntala bien a fuego medio. Coloca rodajas de ajo en el aceite, deja que se doren para que el ajo le dé todo su aroma y sabor al aceite. Luego retira los trozos de ajo de la sartén. Coloque los frijoles hervidos en aceite de ajo. Freír los frijoles a fuego moderado durante 2-3 minutos, revolviendo con una espátula, sin tapar la sartén.

7. PASO 7

   

   Luego agrega el resto de los ajos, revuelve y continúa friendo los frijoles por un par de minutos más. El plato está listo. Sirva los frijoles en la mesa como plato independiente o como guarnición de carne, pollo o pescado. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

zhenya777

19.10.2023

4.5

Mire el video de platos de judías verdes para mayor claridad.

maystin

19.10.2023

5

Cociné judías verdes congeladas en una sartén. El plato se prepara de forma sencilla y el resultado es delicioso. ¡Los frijoles simplemente quedan envueltos en el aroma del ajo! Está en aceite y en trozos mezclados con frijoles: ¡huele delicioso! ¡Gracias por la receta!

Alex Pavlovsky

19.10.2023

4.8

No es necesario descongelar nada: inmediatamente en agua hirviendo durante 5 minutos después de volver a hervir, o en una sartén durante un máximo de 10 minutos.