Курячі зрази з яйцем і зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати зрази з яйцем? Зберіть всі необхідні продукти. Куряче філе, з якої б частини воно не було, можна курячу грудку, а можна стегна. Кріп можна брати свіжий або сушений. Загалом, беріть ті спеції і трави, які вам більше подобаються.

2. КРОК 2

   

   Куряче філе і бекон пропустити через м'ясорубку, перемішати, посолити, поперчити за смаком, полити, вимісити фарш.

3. КРОК 3

   

   Курячі яйця відварити, очистити і дрібно нарізати.

4. КРОК 4

   

   Подрібнені яйця змішати з подрібненою зеленню.

5. КРОК 5

   

   Відокремте фарш і сформуйте з нього котлети розміром з долоню. Покладіть чайну ложку яєчної начинки в центр булочок.

6. КРОК 6

   

   З’єднайте краї фаршу і сформуйте круглі котлети. Тепер обваляйте їх у панірувальних сухарях. Після цього обсмажити на олії на сковороді з двох сторін до готовності. Коли всі зрази будуть готові, викладаємо їх на блюдо і подаємо до столу.

Коментарі до рецепту

Ніна

18.11.2023

4.5

Думаю, ці зрази, соковиті, смачні, ароматні, сподобаються всім, хто їх скуштує. Зелень всередині відразу доповнює смак. Блюдо підходить до будь-якого гарніру. Можна також подати на святковий стіл на листі салату.

лисичка

18.11.2023

4.5

Обов'язково завтра спробую. У мене вже слинки течуть)

Антип

18.11.2023

4.9

о, це дуже смачно

Леся

18.11.2023

4.8

Мої курячі зрази з яйцем і зеленню вийшли такими ніжними і соковитими. Чудова ідея – додати в курячу начинку сало і зелень. Дуже дякую за рецепт!