Zrazy z kurczaka z jajkiem i ziołami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zrazy z jajkiem? Zbierz wszystkie niezbędne produkty. Filet z kurczaka, bez względu na to, z której części pochodzi, można zjeść pierś z kurczaka lub udo. Koper można przyjmować świeży lub suszony. Ogólnie rzecz biorąc, bierz przyprawy i zioła, które lubisz najbardziej.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka i boczek przepuścić przez maszynę do mięsa, wymieszać, dodać sól i pieprz do smaku, podlać wodą i zagnieść mięso mielone.

3. KROK 3

   

   Ugotuj jajka kurze, obierz je i drobno posiekaj.

4. KROK 4

   

   Wymieszaj posiekane jajka z posiekanymi ziołami.

5. KROK 5

   

   Oddziel części mielone i uformuj z nich kotleciki wielkości dłoni. Na środek bułeczek nałóż łyżeczkę nadzienia jajecznego.

6. KROK 6

   

   Połącz brzegi mięsa mielonego i uformuj okrągłe kotlety. Teraz obtocz je w bułce tartej. Następnie smaż na oleju na patelni z obu stron, aż będą ugotowane. Gdy wszystkie zrazy będą gotowe, połóż je na talerzu i podawaj.

Komentarze do przepisu

Nina

18.11.2023

4.5

Myślę, że każdemu, kto ich spróbuje, przypadną do gustu te zrazy, soczyste, smaczne, aromatyczne. Zieloni w środku natychmiast uzupełniają smak. Danie pasuje do każdego dodatku. Można je również podać na świątecznym stole na liściach sałaty.

lisichka

18.11.2023

4.5

Na pewno spróbuję jutro. już się ślinię)

Antyp

18.11.2023

4.9

och, to jest bardzo smaczne

Lesia

18.11.2023

4.8

Mój kurczak zrazy z jajkiem i ziołami okazał się delikatny i soczysty. Świetnym pomysłem jest dodanie do farszu kurczaka smalcu i ziół. Dziękuję bardzo za przepis!