Zrazy - 34 przepisów kulinarnych krok po kroku

Trudno z całą pewnością powiedzieć z historii, które narody świata kotlety z nadzieniem trafiły na rosyjskie stoły. Pomysł należał do kucharzy z Litwy i Polski, ale później przepisy na zraz rozpowszechniły się na Ukrainie i Białorusi.

Zrazy

Mięso wołowe jest najczęściej używane do gotowania, ponieważ jest twardsze i dobrze trzyma swój kształt. Popularne są opcje dietetyczne, na przykład owsianka, kapusta i ziemniaki. Nadzienie może być bardzo różne - od warzyw po ser i jajka. Gotowe danie podaje się osobno z bulionem lub jako danie mięsne z dodatkiem (zwykle puree ziemniaczanym). Zrazy to posiekane kotlety lub bułki. Niezależnie od sposobu przygotowania, zawsze wychodzą soczyste i apetyczne. Dziesiątki lat po wynalezieniu tego przysmaku pojawiło się kilkaset przepisów, z których każdy jest oryginalny i interesujący na swój sposób. Są również wygodne, ponieważ nie wymagają natychmiastowej obróbki cieplnej. Półprodukty możesz przygotować na później, przechowując je w zamrażarce. Pomysł ten szczególnie docenią gospodynie domowe, które często wieczorem są tak zmęczone, że nie są w stanie wymyślić pełnego obiadu. Domownicy będą zawsze dobrze odżywieni i usatysfakcjonowani, a czas i kłopoty w kuchni zostaną ograniczone do minimum.