Zrazy kupieckie z nadzieniem serowym i przyprawą Maggi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Gotujemy pięć kurzych jaj na twardo, moczymy w mleku dwie kromki chleba i przygotowujemy niezbędne przyprawy z produktami do przygotowania niskokalorycznych zrazów z mielonego kurczaka z delikatnym nadzieniem.

2. KROK 2

   

   Rozbij jedno jajo kurze do miski z kilogramem mielonego kurczaka.

3. KROK 3

   

   Do miski dodać dwa rozgniecione ząbki czosnku, dwie kromki chleba, sól, przyprawy i czarny pieprz do smaku.

4. KROK 4

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce, następnie mięso mielone należy nasycić tlenem i dokładnie ubić.

5. KROK 5

   

   Do nadzienia drobno posiekaj warzywa małą główką cebuli.

6. KROK 6

   

   Pięć ugotowanych jaj kurzych pokroić w kostkę.

7. KROK 7

   

   Na talerzu połóż posiekane warzywa, cebulę, jajka, dodaj trzydzieści gramów startego twardego sera, dwadzieścia pięć gramów masła, wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie i dodaj trochę soli i czarnego pieprzu do smaku.

8. KROK 8

   

   Wilgotną ręką oddzielamy od mięsa mielonego małe kawałki, formujemy z nich płaskie placki, na środek wykładamy przygotowany farsz i zwijamy w woreczek, tworząc zrazy.

9. KROK 9

   

   Zrazy obtaczamy w bułce tartej i smażymy na patelni rozgrzanej olejem roślinnym, zmniejszając ogień do małego.

10. KROK 10

    

    Smaż zrazy na małym ogniu przez trzy do czterech minut z każdej strony, aż uzyskasz złoty kolor, następnie przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez kolejne dwadzieścia pięć minut.

11. KROK 11

    

    Przygotowane pyszne i soczyste zrazy wyłóż na talerz i podawaj z dodatkiem lub jako samodzielną przekąskę.

12. KROK 12

    

    Gotujemy pysznie, gotujemy prosto, wspólnie w domu przygotowujemy zrazy z delikatnym soczystym nadzieniem! Życzę wszystkim smacznego!