Merchant Zrazy mit Käsefüllung und Maggi-Gewürz

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Wir kochen fünf Hühnereier hart, weichen zwei Scheiben Brot in Milch ein und bereiten die notwendigen Gewürze mit Produkten für die Zubereitung von kalorienarmen, gehackten Hühnchen-Zrazas mit einer zarten Füllung vor.

2. SCHRITT 2

   

   Schlagen Sie ein Hühnerei in eine Schüssel mit einem Kilogramm gehacktem Hähnchen.

3. SCHRITT 3

   

   Geben Sie zwei zerdrückte Knoblauchzehen, zwei Scheiben Brot, Salz, Gewürze und schwarzen Pfeffer nach Geschmack in die Schüssel.

4. SCHRITT 4

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen, dann muss das Hackfleisch mit Sauerstoff gesättigt und gründlich geschlagen werden.

5. SCHRITT 5

   

   Für die Füllung das Gemüse mit einer kleinen Zwiebel fein hacken.

6. SCHRITT 6

   

   Fünf gekochte Hühnereier in Würfel schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Gehacktes Gemüse, Zwiebeln und Eier auf einen Teller geben, dreißig Gramm geriebenen Hartkäse und fünfundzwanzig Gramm Butter hinzufügen, alles gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht, und mit etwas Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

8. SCHRITT 8

   

   Mit feuchter Hand kleine Teile des Hackfleischs abtrennen, Fladen daraus formen, die vorbereitete Füllung in die Mitte geben und zu einem Beutel aufrollen, sodass Zrazy entsteht.

9. SCHRITT 9

   

   Den Zrazy in Semmelbröseln wälzen und in einer mit Pflanzenöl erhitzten Bratpfanne braten, dabei die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren.

10. SCHRITT 10

    

    Den Zrazy bei schwacher Hitze auf jeder Seite drei bis vier Minuten goldbraun braten, dann die Pfanne mit einem Deckel abdecken und weitere fünfundzwanzig Minuten garen.

11. SCHRITT 11

    

    Legen Sie den zubereiteten leckeren und saftigen Zrazy auf einen Teller und servieren Sie ihn mit einer Beilage oder als eigenständigen Snack.

12. SCHRITT 12

    

    Wir kochen lecker, kochen einfach, bereiten zu Hause gemeinsam Zrazy mit einer zarten saftigen Füllung zu! Guten Appetit allerseits!