Zrazy mit Ei - 31 Kochen Rezepte

Die besten Fotorezepte für Zraz mit Eiern aus Fleisch oder Kartoffeln finden Sie auf bestrecipes24.com. Wählen Sie die Anzahl der Portionen selbst, ersetzen Sie einige Zutaten durch andere, schätzen Sie den Kaloriengehalt und die Garzeit.

Zrazy mit Ei

Rezepte für Zraz mit Eiern sind ein sehr sättigendes, schmackhaftes und einfaches Gericht. Man findet es in der nationalen polnischen, litauischen und weißrussischen Küche. Das Hackfleisch für das Gericht kann aus Schweinefleisch, Rind oder anderem Fleisch zubereitet werden. Sie können auch Kartoffelpüree verwenden. Die Füllung besteht aus gekochten und gehackten Eiern.

Es gibt viele Variationen von Zraz mit gehackten Eiern:

- aus zerkleinerten oder geriebenen Kartoffeln

- aus Hackfleisch:

- aus gehacktem Fisch.

Eier eignen sich gut als Füllung. Zur Abwechslung werden den Eiern Pilze, Frühlingszwiebeln, Cracker, Käse, Kräuter und Gewürze hinzugefügt.

Das einfachste Rezept für köstlichen Zraz:

1. Das Hackfleisch salzen und pfeffern.

2. Eier kochen, hacken, salzen, Frühlingszwiebeln hinzufügen.

3. Für den Teig das Ei schlagen. Mehl in einen Teller geben.

4. Nehmen Sie ein kleines Stück vorbereitetes Hackfleisch. Rollen Sie die Kugel und kneten Sie sie zu einem Kuchen.

5. Geben Sie etwas Füllung in die Mitte des Fladenbrots. Drücken Sie die Kanten zusammen und geben Sie die gewünschte Form.

6. Den fertigen Zrazy in das zuvor geschlagene Ei tauchen und in Mehl wälzen.

7. In Öl bei mittlerer Hitze knusprig braten.

Tricks zur Zubereitung köstlicher Zraza mit Eiern:

- Die Füllung sollte bereits vorbereitet eingenommen werden, damit die Hitze der Pfanne ausreicht, um ideale Gerichte zuzubereiten.

- Sie können kein Hackfleisch, sondern dünn geschnittenes und gut geschlagenes Fleisch in Tellern verwenden.

- Ideal zum sofortigen Servieren – mit Tomaten-, Käse-, Sahne- oder Pilzsauce.

- Um eine goldbraune und knusprige Kruste zu erhalten, kann Mehl durch gemahlene Semmelbrösel ersetzt werden.