Курка з соусом в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курку з соусом в духовці? Підготуйте інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   На сковороді розігріти вершкове і оливкову олію.

3. КРОК 3

   

   Викласти курячі ніжки і обсмажити до золотистої скоринки.

4. КРОК 4

   

   Зніміть курку зі сковороди.

5. КРОК 5

   

   Соус.

6. КРОК 6

   

   Печериці помити, обсушити і нарізати четвертинками.

7. КРОК 7

   

   Обсмажте гриби на тій же сковороді, де смажили курку.

8. КРОК 8

   

   Очистіть часник і додайте його цілком до грибів. У сковороду влити вино і курячий бульйон. Додати гірчицю.

9. КРОК 9

   

   Перемішуємо до однорідності.

10. КРОК 10

    

    Доведіть соус до кипіння і влийте вершки.

11. КРОК 11

    

    Тушкуйте на повільному вогні близько 10 хвилин до загустіння. Соус посолити, поперчити, перемішати і зняти з вогню.

12. КРОК 12

    

    Соус з печерицями вилити у форму для запікання.

13. КРОК 13

    

    Зверху викласти курячі гомілки.

14. КРОК 14

    

    Посипати листочками чебрецю. Запікати курку в розігрітій до 180°С духовці 25-30 хвилин.

Коментарі до рецепту

ТаТа

02.11.2023

4.7

Я люблю такий спосіб смаження курки. Воно виходить м'яким і соковитим. Мені теж подобається такий варіант запеченої курки у вершках.

Марина

02.11.2023

4.5

Мої курячі ніжки за цим рецептом вийшли дуже ароматними, ніжними, рум'яними і апетитними! Зробити курку з соусом в духовці під силу навіть початківцям господиням. Мінімум продуктів, їх доступність, простота приготування - ось лише деякі переваги цієї страви. Додамо вершково-грибний аромат і соковитість. Загалом, словами не описати. Треба спробувати! Дуже дякую за рецепт!