Pollo con salsa al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollo con salsa al forno? Prepara i tuoi ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Scaldare il burro e l'olio d'oliva in una padella.

3. PASSO 3

   

   Metti le cosce di pollo e friggi fino a doratura.

4. PASSO 4

   

   Rimuovi il pollo dalla padella.

5. PASSO 5

   

   Salsa.

6. PASSO 6

   

   Lavare i funghi prataioli, asciugarli e tagliarli in quarti.

7. PASSO 7

   

   Friggete i funghi nella stessa padella dove avete fritto il pollo.

8. PASSO 8

   

   Sbucciare l'aglio e aggiungerlo intero ai funghi. Versare nella padella il vino e il brodo di pollo. Aggiungi la senape.

9. PASSO 9

   

   Mescolare fino a che liscio.

10. PASSO 10

    

    Portare a ebollizione la salsa e versarvi la panna.

11. PASSO 11

    

    Cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti finché non si sarà addensato. Condire la salsa con sale, pepe, mescolare e togliere dal fuoco.

12. PASSO 12

    

    Versare la salsa con i funghi prataioli in una pirofila.

13. PASSO 13

    

    Metti sopra le cosce di pollo.

14. PASSO 14

    

    Cospargere con foglioline di timo. Cuocere il pollo in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti.

Commenti sulla ricetta

TaTa

02.11.2023

4.7

Adoro questo modo di arrostire il pollo. Risulta morbido e succoso. Mi piace anche questa versione del pollo al forno con panna.

Marina

02.11.2023

4.5

Le mie cosce di pollo con questa ricetta si sono rivelate molto profumate, tenere, rosee e appetitose! Anche le casalinghe alle prime armi possono cucinare il pollo con salsa al forno. Un minimo di prodotti, la loro disponibilità, facilità di preparazione: questi sono solo alcuni dei vantaggi di questo piatto. Aggiungiamo un aroma cremoso di funghi e succosità. In generale, le parole non possono descriverlo. Bisogna provare! Grazie mille per la ricetta!