Hähnchen mit Soße im Ofen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Hühnchen mit Soße im Ofen? Bereiten Sie Ihre Zutaten vor.

2. SCHRITT 2

   

   Butter und Olivenöl in einer Bratpfanne erhitzen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Hähnchenschenkel auflegen und goldbraun braten.

4. SCHRITT 4

   

   Hähnchen aus der Pfanne nehmen.

5. SCHRITT 5

   

   Soße.

6. SCHRITT 6

   

   Champignons waschen, trocknen und vierteln.

7. SCHRITT 7

   

   Braten Sie die Pilze in derselben Pfanne an, in der Sie das Hähnchen gebraten haben.

8. SCHRITT 8

   

   Den Knoblauch schälen und im Ganzen zu den Pilzen geben. Wein und Hühnerbrühe in die Pfanne gießen. Senf hinzufügen.

9. SCHRITT 9

   

   Rühren, bis alles glatt ist.

10. SCHRITT 10

    

    Die Soße zum Kochen bringen und die Sahne einfüllen.

11. SCHRITT 11

    

    Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eingedickt ist. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen, umrühren und vom Herd nehmen.

12. SCHRITT 12

    

    Die Soße mit den Champignons in eine Auflaufform füllen.

13. SCHRITT 13

    

    Hähnchenkeulen darauflegen.

14. SCHRITT 14

    

    Mit Thymianblättern bestreuen. Das Hähnchen im auf 180 °C vorgeheizten Ofen 25–30 Minuten backen.

Kommentare zum Rezept

TaTa

02.11.2023

4.7

Ich liebe diese Art, Hühnchen zu braten. Es wird weich und saftig. Ich mag auch diese Version von gebackenem Hähnchen in Sahne.

Yachthafen

02.11.2023

4.5

Meine Hähnchenschenkel aus diesem Rezept sind sehr duftend, zart, rosig und appetitlich geworden! Sogar unerfahrene Hausfrauen können Hühnchen mit Soße im Ofen zubereiten. Ein Minimum an Produkten, deren Verfügbarkeit, einfache Zubereitung – das sind nur einige der Vorteile dieses Gerichts. Fügen wir ein cremiges Pilzaroma und Saftigkeit hinzu. Im Allgemeinen kann man es nicht mit Worten beschreiben. Muss es versuchen! Vielen Dank für das Rezept!