オーブンでソースをかけたチキン

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでチキンのソース添えを作る方法は？材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   フライパンにバターとオリーブオイルを入れて加熱します。

3. ステップ 3

   

   鶏もも肉を置き、きつね色になるまで炒めます。

4. ステップ 4

   

   鶏肉を鍋から取り出します。

5. ステップ 5

   

   ソース。

6. ステップ 6

   

   シャンピニオンを洗い、乾燥させ、4等分に切ります。

7. ステップ 7

   

   鶏肉を揚げたのと同じフライパンでキノコを炒めます。

8. ステップ 8

   

   ニンニクの皮をむき、丸ごとキノコに加えます。ワインとチキンスープを鍋に注ぎます。マスタードを加えます。

9. ステップ 9

   

   滑らかになるまでかき混ぜます。

10. ステップ 10

    

    ソースを沸騰させ、クリームを注ぎます。

11. ステップ 11

    

    とろみがつくまで弱火で約10分煮ます。ソースに塩、コショウで味付けし、かき混ぜて火から下ろします。

12. ステップ 12

    

    シャンピニオンを添えたソースをグラタン皿に注ぎます。

13. ステップ 13

    

    その上に鶏モモ肉を置きます。

14. ステップ 14

    

    タイムの葉を振りかけます。鶏肉を180℃に予熱したオーブンで25～30分焼きます。

レシピへのコメント

タタ

02.11.2023

4.7

私はこの鶏肉の焼き方が大好きです。柔らかくてジューシーな仕上がりになります。チキンのクリーム煮のこのバージョンも好きです。

マリーナ

02.11.2023

4.5

このレシピで作った鶏の足は、とても香りが良く、柔らかく、バラ色で食欲をそそります！初心者の主婦でも、オーブンで鶏肉のソース添えを作ることができます。最小限の製品、その入手可能性、準備の容易さ - これらはこの料理の利点のほんの一部です。クリーミーなキノコの香りとジューシーさをプラスしましょう。一般に、それを言葉で説明することはできません。試してみる必要があります!レシピありがとうございます！