Курка з картоплею і часником в духовці на Новий рік

Покрокова підготовка

Час приготування: 9 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти курку з картоплею і часником в духовці на Новий рік? Готуйте їжу. Курку краще брати охолоджену, але якщо вона заморожена, то попередньо її розморозити. Тушку промити і добре обсушити. Для цієї страви вибирайте дрібну картоплю

2. КРОК 2

   

   Приготуйте маринад. Як приготувати маринад? Часник почистити і пропустити через прес. Змішайте кефір, часник і спеції. Вибирайте їх на свій смак. Перемішайте.

3. КРОК 3

   

   Залити курку маринадом і поставити в холодильник на ніч. Якщо у вас немає на це часу, то залиште курку маринуватися мінімум на 2 години. У процесі маринування тушку пару раз переверніть.

4. КРОК 4

   

   Підготувати овочі для гарніру. Часник дрібно порубати.

5. КРОК 5

   

   Болгарський перець помити, очистити від насіння і нарізати соломкою.

6. КРОК 6

   

   Картоплю добре помити і почистити. Якщо у вас великі бульби, то наріжте їх на частини.

7. КРОК 7

   

   Змішайте картоплю, болгарський перець, часник і спеції у великій мисці. Влийте до них рослинне масло і перемішайте.

8. КРОК 8

   

   Застеліть форму для запікання пергаментом, викладіть курку, навколо красиво розкладіть овочі. Випікайте блюдо в розігрітій до 180°C духовці близько 1 години. Курка повинна стати золотисто-коричневою, а картопля – м’якою. Готову курку викласти на блюдо. Навколо розкладіть смажені овочі. Подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Інна

30.11.2023

4.6

Виглядає дуже смачно. Я візьму собі. Дякую за рецепт

Різдвяна ялинка

30.11.2023

5

Ого! Давно такого не пробував! Мені завжди доводилося дотримуватися цього рецепту:

olgay198108

30.11.2023

4.7

Яка рум'яна курочка)) На святковий стіл так і проситься)) Круто!

Іра

30.11.2023

4.6

Марія яка красуня!!! Курка пропеклася відмінно і навіть з гарніром. Уявляю, який смачний сік, який виділяється при запіканні!!! Дуже дякую за рецепт!

Сказка

30.11.2023

4.5

В кефірі ще не пробувала. Спробую, а гарнір чудовий. Дякую

Людмила

30.11.2023

4.9

Готувала курку з картоплею і часником в духовці на Новий рік для сімейного торжества, всім дуже сподобалося. Дуже сподобався кефірно-часниковий маринад. Дуже гідне блюдо, а яке апетитне і смачне, просто смакота! Пробу зняли, тепер буду готувати на Новий рік. Дуже дякую за рецепт!