Poulet aux pommes de terre et à l'ail au four pour le nouvel an

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 9 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire cuire du poulet avec des pommes de terre et de l'ail au four pour le nouvel an ? Préparez votre nourriture. Il est préférable de prendre le poulet frais, mais s'il est congelé, décongelez-le d'abord. Lavez la carcasse et séchez-la bien. Choisissez des petites pommes de terre pour ce plat ; il aura l'air plus élégant.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la marinade. Comment faire une marinade ? Épluchez l'ail et passez-le au presse. Mélanger le kéfir, l'ail et les épices. Choisissez-les selon vos goûts. Remuer.

3. ÉTAPE 3

   

   Verser la marinade sur le poulet et réfrigérer toute la nuit. Si vous n'avez pas le temps pour cela, laissez le poulet mariner pendant au moins 2 heures. Retournez la carcasse plusieurs fois pendant le processus de marinade.

4. ÉTAPE 4

   

   Préparez les légumes pour la garniture. Hachez finement l'ail.

5. ÉTAPE 5

   

   Lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en lanières.

6. ÉTAPE 6

   

   Lavez et épluchez bien les pommes de terre. Si vous avez de gros tubercules, coupez-les en morceaux.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélanger les pommes de terre, le poivron, l'ail et les épices dans un grand bol. Versez-y de l'huile végétale et remuez.

8. ÉTAPE 8

   

   Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé, disposer le poulet et disposer joliment les légumes tout autour. Cuire le plat dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 1 heure. Le poulet doit être doré et les pommes de terre doivent être tendres. Placer le poulet fini dans une assiette. Disposez les légumes rôtis autour. Servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Inna

30.11.2023

4.6

Ça a l'air très savoureux. Je vais le prendre pour moi. Merci pour la recette

arbre de Noël

30.11.2023

5

Ouah! Je n'ai pas essayé ça depuis longtemps ! J'ai toujours dû suivre cette recette :

olgay198108

30.11.2023

4.7

Quel poulet rosé)) C'est juste pour demander une table de fête)) Cool !

Ira

30.11.2023

4.6

Maria, quelle beauté !!! Le poulet était parfaitement cuit et même avec un accompagnement. J'imagine à quel point le jus libéré lors de la cuisson est délicieux !!! Merci beaucoup pour la recette!

Skázka

30.11.2023

4.5

Je ne l'ai pas encore essayé avec du kéfir. Je vais l'essayer et le plat d'accompagnement est excellent. Merci

Lyudmila

30.11.2023

4.9

J'ai cuisiné du poulet avec des pommes de terre et de l'ail au four pour le Nouvel An pour une fête de famille, tout le monde a beaucoup aimé. J'ai beaucoup aimé la marinade kéfir-ail. Un plat très digne, et comme c'est appétissant et savoureux, tout simplement délicieux ! L'échantillon a été prélevé, je vais maintenant le cuisiner pour le nouvel an. Merci beaucoup pour la recette!