Kurczak z ziemniakami i czosnkiem w piekarniku na Nowy Rok

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 9 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec kurczaka z ziemniakami i czosnkiem w piekarniku na Nowy Rok? Przygotuj jedzenie. Lepiej jest wziąć kurczaka schłodzonego, ale jeśli jest zamrożony, najpierw go rozmroź. Umyj tuszę i dobrze ją wysusz. Do tego dania wybierz małe ziemniaki

2. KROK 2

   

   Przygotuj marynatę. Jak zrobić marynatę? Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Wymieszaj kefir, czosnek i przyprawy. Wybierz je według własnego gustu. Zamieszać.

3. KROK 3

   

   Marynatą zalać kurczaka i wstawić do lodówki na noc. Jeśli nie masz na to czasu, pozostaw kurczaka do marynowania na co najmniej 2 godziny. W trakcie marynowania tuszę kilka razy obrócić na drugą stronę.

4. KROK 4

   

   Przygotuj warzywa do dekoracji. Drobno posiekaj czosnek.

5. KROK 5

   

   Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy w paski.

6. KROK 6

   

   Dobrze umyj i obierz ziemniaki. Jeśli masz duże bulwy, pokrój je na kawałki.

7. KROK 7

   

   Połącz ziemniaki, paprykę, czosnek i przyprawy w dużej misce. Wlać do nich olej roślinny i wymieszać.

8. KROK 8

   

   Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem, ułóż kurczaka i ładnie ułóż warzywa. Piec naczynie w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 1 godzinę. Kurczak powinien być złocistobrązowy, a ziemniaki miękkie. Gotowego kurczaka połóż na talerzu. Wokół ułóż pieczone warzywa. Podawać do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Inna

30.11.2023

4.6

Wygląda bardzo smacznie. Wezmę to dla siebie. Dziękuję za przepis

drzewko świąteczne

30.11.2023

5

Wow! Już dawno tego nie próbowałem! Zawsze musiałam trzymać się tego przepisu:

Olgay198108

30.11.2023

4.7

Co za różowy kurczak)) Po prostu proszę o świąteczny stół)) Super!

Ira

30.11.2023

4.6

Marysiu, co za piękność!!! Kurczak był doskonale upieczony i nawet z dodatkiem. Wyobrażam sobie jak pyszny jest sok wypuszczony podczas pieczenia!!! Dziękuję bardzo za przepis!

Skazka

30.11.2023

4.5

W kefirze jeszcze nie próbowałam. Spróbuję, a przystawka jest doskonała. Dziękuję

Ludmiła

30.11.2023

4.9

Ugotowałem kurczaka z ziemniakami i czosnkiem w piekarniku na Nowy Rok na uroczystość rodzinną, wszystkim bardzo się podobało. Bardzo przypadła mi do gustu marynata kefirowo-czosnkowa. Bardzo godne danie, a jakie apetyczne i smaczne, po prostu pyszne! Próbka została pobrana, teraz ugotuję ją na Nowy Rok. Dziękuję bardzo za przepis!