Курка під шубою в духовці з картоплею і грибами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти курку під шубою з картоплею і грибами? Для цього підготуйте всі необхідні інгредієнти. Запікати під шубою можна будь-яку частину курки. Я беру цілу тушку курки.

2. КРОК 2

   

   Курячу тушку порубати на шматочки і промити під проточною водою. Потім просушіть всі шматочки паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу.

3. КРОК 3

   

   Цибулю почистити і нарізати півкільцями. Подрібнену цибулю залити оцтом і водою і залишити на 15 хвилин маринуватися. Додайте в кефір подрібнений часник і дрібно нарізану зелень.

4. КРОК 4

   

   Очистіть картоплю і промийте її, щоб видалити бруд. Наріжте його скибочками. Для запікання візьміть будь-яку жароміцну форму. Буду готувати в кераміці. Дно і боки сковороди змастити рослинним маслом і викласти нарізану картоплю. Залити картоплю невеликою кількістю кефірної заливки. Додайте трохи солі.

5. КРОК 5

   

   На картоплю викласти шматочки курки і полити кефірною заливкою, що залишилася.

6. КРОК 6

   

   Шампіньйони наріжте пластинками. Поверх курки викласти мариновану цибулю і гриби.

7. КРОК 7

   

   Помідори наріжте кружальцями, а сир натріть. На грибний шар викласти скибочки помідорів і посипати тертим сиром. Поставте деко в духовку, розігріту до 200 градусів, на 50-60 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Готова страва підрум'яниться і придбає дуже апетитний золотистий колір. Вийміть деко з готовою стравою з духовки і подавайте гарячим.

9. КРОК 9

   

   Дуже смачно і ситно! Смачного!

Коментарі до рецепту

ТаТа

21.08.2023

5

Пропоную ще один рецепт. Куряче філе з картоплею, грибами та сиром.