Pollo bajo un abrigo de piel al horno con patatas y champiñones.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pollo bajo un abrigo de piel con patatas y champiñones? Prepara todos los ingredientes necesarios para ello. Puedes hornear cualquier parte del pollo debajo del abrigo de piel. Tomo un cadáver de pollo entero.

2. PASO 2

   

   Picar la canal de pollo en trozos y enjuagar con agua corriente. Luego seca todas las piezas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Vierta vinagre y agua sobre las cebollas picadas y déjelas marinar durante 15 minutos. Agregue ajo picado y hierbas finamente picadas al kéfir.

4. PASO 4

   

   Pela las patatas y enjuágalas para quitarles la tierra. Córtalo en rodajas. Para hornear, tome cualquier forma resistente al calor. Cocinaré en cerámica. Engrase el fondo y los lados de la sartén con aceite vegetal y extienda las patatas picadas. Vierte un poco de relleno de kéfir sobre las patatas. Agrega un poco de sal.

5. PASO 5

   

   Coloca los trozos de pollo sobre las patatas y vierte encima el resto del relleno de kéfir.

6. PASO 6

   

   Corta los champiñones en rodajas. Unte las cebollas encurtidas y los champiñones sobre el pollo.

7. PASO 7

   

   Cortar los tomates en rodajas y rallar el queso. Coloca las rodajas de tomate sobre la capa de champiñones y espolvorea con queso rallado. Coloca el molde en el horno, precalentado a 200 grados, durante 50-60 minutos.

8. PASO 8

   

   El plato terminado se dorará y adquirirá un color dorado muy apetitoso. Retire la sartén con el plato terminado del horno y sirva caliente.

9. PASO 9

   

   ¡Muy sabroso y abundante! ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

tata

21.08.2023

5

Ofreceré una receta más. Filete de pollo con patatas, champiñones y queso.