Poulet sous un manteau de fourrure au four avec pommes de terre et champignons

Name: Poulet sous un manteau de fourrure au four avec pommes de terre et champignons
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 1.2 kg Poulet; 1 Oignon; 3 Pomme de terre; 150 g Champignon; 2 Tomates; 100 g Fromage à pâte dure; 1 tasse Kéfir; 3 gousses d'ail Ail; 20 g Huile végétale; 50 ml Vinaigre; 50 ml Eau; goûter Verdure; goûter Sel; goûter Épices sèches

Savoureux, juteux, fabriqué à partir d'ingrédients simples. Pour toute la famille ! Du poulet sous un manteau de fourrure au four avec des pommes de terre et des champignons diversifiera la table de tous les jours en y ajoutant une touche de fête. C'est une excellente option pour un déjeuner copieux en famille, qui se prépare également assez rapidement !

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Olivia Johnson

Auteur de la recette

Poulet sous un manteau de fourrure au four avec pommes de terre et champignons

Calories

795kcal

Protéines

55g

Lipides

55g

Glucides

20g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 5

1.2kg

1

3

150g

2

100g

1tasse

3gousses d'ail

20g

50ml

50ml

goûter

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Comment faire cuire du poulet sous un manteau de fourrure avec des pommes de terre et des champignons ? Préparez tous les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez faire cuire n'importe quelle partie du poulet sous le manteau de fourrure. Je prends une carcasse de poulet entière.
ÉTAPE 2
Coupez la carcasse de poulet en morceaux et rincez-la sous l'eau courante. Séchez ensuite tous les morceaux avec du papier absorbant pour éliminer l'excès d'humidité.
ÉTAPE 3
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Versez le vinaigre et l'eau sur les oignons hachés et laissez mariner 15 minutes. Ajoutez l'ail haché et les herbes finement hachées au kéfir.
ÉTAPE 4
Épluchez les pommes de terre et rincez-les pour enlever la saleté. Coupez-le en tranches. Pour la cuisson, prenez n'importe quelle forme résistante à la chaleur. Je cuisinerai en céramique. Graisser le fond et les côtés de la poêle avec de l'huile végétale et disposer les pommes de terre hachées. Versez un peu de garniture au kéfir sur les pommes de terre. Ajoutez du sel.
ÉTAPE 5
Placez les morceaux de poulet sur les pommes de terre et versez dessus le reste de la garniture au kéfir.
ÉTAPE 6
Coupez les champignons en tranches. Étalez les oignons marinés et les champignons sur le poulet.
ÉTAPE 7
Coupez les tomates en tranches et râpez le fromage. Placer les tranches de tomates sur la couche de champignons et saupoudrer de fromage râpé. Placez le plat au four préchauffé à 200 degrés pendant 50 à 60 minutes.
ÉTAPE 8
Le plat fini va dorer et prendre une couleur dorée très appétissante. Sortez la poêle avec le plat fini du four et servez chaud.
ÉTAPE 9
Très savoureux et copieux ! Bon appétit!