Hähnchen unter einem Pelzmantel im Ofen mit Kartoffeln und Pilzen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hühnchen unter einem Pelzmantel mit Kartoffeln und Pilzen? Bereiten Sie hierfür alle notwendigen Zutaten vor. Sie können jeden Teil des Huhns unter dem Pelzmantel backen. Ich nehme einen ganzen Hühnerkadaver.

2. SCHRITT 2

   

   Den Hähnchenkadaver in Stücke schneiden und unter fließendem Wasser abspülen. Trocknen Sie anschließend alle Teile mit Papiertüchern ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.

3. SCHRITT 3

   

   Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Die gehackten Zwiebeln mit Essig und Wasser übergießen und 15 Minuten marinieren lassen. Gehackten Knoblauch und fein gehackte Kräuter zum Kefir geben.

4. SCHRITT 4

   

   Schälen Sie die Kartoffeln und spülen Sie sie ab, um Schmutz zu entfernen. Schneiden Sie es in Scheiben. Nehmen Sie zum Backen eine beliebige hitzebeständige Form. Ich werde in Keramik kochen. Fetten Sie den Boden und die Seiten der Pfanne mit Pflanzenöl ein und legen Sie die gehackten Kartoffeln hinein. Gießen Sie etwas Kefirfüllung über die Kartoffeln. Etwas Salz hinzufügen.

5. SCHRITT 5

   

   Legen Sie die Hähnchenteile auf die Kartoffeln und gießen Sie die restliche Kefirfüllung darüber.

6. SCHRITT 6

   

   Die Champignons in Scheiben schneiden. Eingelegte Zwiebeln und Pilze über das Hähnchen verteilen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Tomaten in Scheiben schneiden und den Käse reiben. Tomatenscheiben auf die Pilzschicht legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Stellen Sie die Pfanne für 50–60 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.

8. SCHRITT 8

   

   Das fertige Gericht wird braun und erhält eine sehr appetitliche goldene Farbe. Die Pfanne mit dem fertigen Gericht aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

9. SCHRITT 9

   

   Sehr lecker und sättigend! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

TaTa

21.08.2023

5

Ich biete noch ein Rezept an. Hähnchenfilet mit Kartoffeln, Pilzen und Käse.