Pollo sotto pelliccia al forno con patate e funghi

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il pollo sotto una pelliccia con patate e funghi? Preparare tutti gli ingredienti necessari per questo. Puoi cuocere qualsiasi parte del pollo sotto la pelliccia. Prendo un'intera carcassa di pollo.

2. PASSO 2

   

   Tagliare a pezzi la carcassa di pollo e sciacquare sotto l'acqua corrente. Quindi asciugare tutti i pezzi con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a semianelli. Versare l'aceto e l'acqua sulle cipolle tritate e lasciarle marinare per 15 minuti. Aggiungi l'aglio tritato e le erbe tritate finemente al kefir.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le patate e sciacquarle per eliminare lo sporco. Tagliatelo a fette. Per la cottura, prendi qualsiasi forma resistente al calore. Cucinerò in ceramica. Ungere il fondo e i lati della padella con olio vegetale e adagiare le patate tritate. Versare un po' di ripieno di kefir sulle patate. Aggiungi un po' di sale.

5. PASSO 5

   

   Disporre i pezzi di pollo sulle patate e versarvi sopra il rimanente ripieno di kefir.

6. PASSO 6

   

   Tagliare i funghi prataioli a fette. Distribuire le cipolle sottaceto e i funghi sul pollo.

7. PASSO 7

   

   Tagliare i pomodori a fette e grattugiare il formaggio. Disporre le fette di pomodoro sullo strato di funghi e cospargere con formaggio grattugiato. Mettete la teglia nel forno, preriscaldato a 200 gradi, per 50-60 minuti.

8. PASSO 8

   

   Il piatto finito diventerà dorato e diventerà di un colore dorato molto appetitoso. Togliere la padella con il piatto finito dal forno e servire caldo.

9. PASSO 9

   

   Molto gustoso e abbondante! Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

TaTa

21.08.2023

5

Offrirò un'altra ricetta. Filetto di pollo con patate, funghi e formaggio.