Kurczak pod futrem w piekarniku z ziemniakami i grzybami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec kurczaka pod futrem z ziemniakami i grzybami? Przygotuj do tego wszystkie niezbędne składniki. Możesz upiec dowolną część kurczaka pod futrem. Biorę całą tuszę kurczaka.

2. KROK 2

   

   Tuszkę kurczaka pokroić na kawałki i opłukać pod bieżącą wodą. Następnie osusz wszystkie kawałki ręcznikami papierowymi, aby usunąć nadmiar wilgoci.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i pokrój w półpierścienie. Posiekaną cebulę zalać octem i wodą i pozostawić na 15 minut do zamarynowania. Do kefiru dodaj posiekany czosnek i drobno posiekane zioła.

4. KROK 4

   

   Obierz ziemniaki i opłucz je, aby usunąć brud. Pokrój go w plasterki. Do pieczenia przyjmij dowolną żaroodporną formę. Będę gotować na ceramice. Nasmaruj dno i boki patelni olejem roślinnym i ułóż pokrojone ziemniaki. Na ziemniaki wlać odrobinę nadzienia kefirowego. Dodaj trochę soli.

5. KROK 5

   

   Kawałki kurczaka ułożyć na ziemniakach i zalać pozostałym nadzieniem kefirowym.

6. KROK 6

   

   Pieczarki pokroić w plasterki. Rozłóż marynowaną cebulę i grzyby na kurczaku.

7. KROK 7

   

   Pomidory pokroić w plasterki i zetrzeć ser. Na warstwie grzybów ułóż plasterki pomidora i posyp startym serem. Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 50-60 minut.

8. KROK 8

   

   Gotowe danie zrumieni się i nabierze bardzo apetycznego złotego koloru. Wyjmij patelnię z gotowym daniem z piekarnika i podawaj na gorąco.

9. KROK 9

   

   Bardzo smaczne i sycące! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Ta Ta

21.08.2023

5

Podam jeszcze jeden przepis. Filet z kurczaka z ziemniakami, pieczarkami i serem.