Курячі сердечка в сметанному соусі на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячі сердечка в сметанному соусі на сковороді? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Використовуйте спеції на свій смак.

2. КРОК 2

   

   Сердечка очистити від зайвого жиру, згустків крові і плівок і ретельно промити під холодною проточною водою. Розріжте сердечка вздовж на 4 частини.

3. КРОК 3

   

   Цибулю очистити, промити і нарізати дрібними кубиками. Розігрійте глибоку сковороду з товстим дном, обережно, щоб не обпектися, налийте в неї рослинне масло і додайте подрібнену цибулю. Смажити на середньому вогні, періодично помішуючи, до м’якості. Мені це зайняло близько 3 хвилин.

4. КРОК 4

   

   Потім додайте до цибулі нарізані сердечка, перемішайте і тушкуйте на сильному вогні 10 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Потім посолити, додати лавровий лист і перемішати.

6. КРОК 6

   

   Залити сердечка водою до повного покриття, накрити кришкою і тушкувати 20-25 хвилин на середньому вогні.

7. КРОК 7

   

   Для приготування соусу змішуємо воду, що залишилася (у мене вийшло трохи більше півсклянки), сметану і борошно. Цього разу я зробила соус більш рідким, тому додала 1 ложку борошна. Якщо хочете густіше, можете додати більше.

8. КРОК 8

   

   Часник почистити і пропустити через прес. Коли сердечка будуть готові, додати соус і, помішуючи, тушкувати 2-3 хвилини.

9. КРОК 9

   

   Коли соус загусне, додати часник і спеції.

10. КРОК 10

    

    Перемішуємо і знімаємо з вогню. Перед подачею сердечка в сметанному соусі можна посипати рубаною зеленню.

Коментарі до рецепту

Аленка

25.12.2023

4.7

Це дуже смачно. Розумниця Ще один рецепт від мене.

Ілона

25.12.2023

5

Так! кажуть, що смачно. Спробуємо, спробуємо. Я зроблю це і побачу, що зможу зробити. Покажу на фото.

Гаршіа

25.12.2023

4.7

Дуже дякую за рецепт! Вийшло дуже смачно!!!!

Іосипов Петро

25.12.2023

5

Зареєструвався просто щоб сказати спасибі! ))) Рецепт вогонь! Дуже смачно, особливо приємно, що після такої виснажливої ​​підготовки виходить таке круте блюдо. Рекомендую всім!

ЗУФА

25.12.2023

4.5

Проста, швидка в приготуванні і бюджетна вечеря. Курячі сердечка в сметанному соусі на сковороді відмінно підійдуть для тих випадків, коли потрібно швидко приготувати обід або вечерю для всієї родини. Ще додала шматочки печінки. Моя сім’я з’їла все за один прийом. Дякую за рецепт!

alishka0307

25.12.2023

4.6

Дуже дякую, дуже смачно :)