Corazones de pollo en salsa de crema agria en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer corazones de pollo en salsa de crema agria en una sartén? Prepara todos los ingredientes necesarios. Utilice especias según su gusto.

2. PASO 2

   

   Limpie los corazones del exceso de grasa, coágulos de sangre y películas y enjuáguelos bien con agua corriente fría. Corta los corazones a lo largo en 4 trozos.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla, enjuagar y cortar en cubos pequeños. Calienta una sartén honda con fondo grueso, con cuidado para no quemarte, vierte aceite vegetal y agrega la cebolla picada. Freír a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Me tomó unos 3 minutos.

4. PASO 4

   

   Luego agregue los corazones picados a la cebolla, revuelva y cocine a fuego alto durante 10 minutos.

5. PASO 5

   

   Luego agregue sal, agregue la hoja de laurel y revuelva.

6. PASO 6

   

   Vierta agua sobre los corazones hasta que estén completamente cubiertos, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos a fuego medio.

7. PASO 7

   

   Para preparar la salsa, mezcle el agua restante (yo saqué un poco más de medio vaso), la crema agria y la harina. Esta vez hice la salsa más fina, así que agregué 1 cucharada de harina. Si lo quieres más espeso puedes añadir más.

8. PASO 8

   

   Pelar los ajos y pasar por una prensa. Cuando los corazones estén listos, agregue la salsa y, revolviendo, cocine a fuego lento durante 2-3 minutos.

9. PASO 9

   

   Cuando la salsa espese, agregue el ajo y las especias.

10. PASO 10

    

    Revuelva y retire del fuego. Antes de servir, los corazones en salsa de crema agria se pueden espolvorear con hierbas picadas.

Comentarios sobre la receta.

Alenka

25.12.2023

4.7

Esto es muy sabroso. Chica inteligente Otra receta mía.

ilona

25.12.2023

5

¡Sí! dicen que es delicioso. Intentémoslo, intentémoslo. Lo haré y veré qué puedo hacer. Te lo mostraré en la foto.

garshia

25.12.2023

4.7

¡Muchas gracias por la receta! ¡¡¡Quedó muy rico!!!!

Iósipov Petr

25.12.2023

5

¡Registrado solo para decir gracias! ))) ¡La receta es fuego! Muy sabroso, sobre todo es agradable que después de una preparación tan tediosa el resultado sea un plato tan chulo. ¡Se lo recomiendo a todos!

ZUFA

25.12.2023

4.5

Un plato de cena sencillo, rápido de preparar y económico. Los corazones de pollo en salsa de crema agria en una sartén son ideales para esos momentos en los que necesitas preparar rápidamente el almuerzo o la cena para toda la familia. También agregué trozos de hígado. Mi familia se lo comió todo de una vez. ¡Gracias por la receta!

alishka0307

25.12.2023

4.6

Muchas gracias, está muy rico :)