Coeurs de poulet à la sauce à la crème sure dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des cœurs de poulet à la crème sure dans une poêle ? Préparez tous les ingrédients nécessaires. Utilisez des épices selon votre goût.

2. ÉTAPE 2

   

   Nettoyez les cœurs de l'excès de graisse, des caillots sanguins et des pellicules et rincez abondamment sous l'eau froide courante. Coupez les cœurs en 4 dans le sens de la longueur.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en petits cubes. Faites chauffer une poêle à fond épais, avec précaution pour ne pas vous brûler, versez-y de l'huile végétale et ajoutez l'oignon émincé. Faire frire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit tendre. Cela m'a pris environ 3 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite les cœurs hachés à l'oignon, remuez et laissez mijoter à feu vif pendant 10 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez ensuite du sel, ajoutez la feuille de laurier et remuez.

6. ÉTAPE 6

   

   Versez de l'eau sur les cœurs jusqu'à ce qu'ils soient complètement recouverts, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter 20-25 minutes à feu moyen.

7. ÉTAPE 7

   

   Pour préparer la sauce, mélangez le reste de l'eau (j'en ai eu un peu plus d'un demi-verre), la crème sure et la farine. Cette fois, j'ai rendu la sauce plus fine, j'ai donc ajouté 1 cuillère de farine. Si vous le souhaitez plus épais, vous pouvez en ajouter davantage.

8. ÉTAPE 8

   

   Épluchez l'ail et passez-le au presse. Lorsque les cœurs sont prêts, ajoutez la sauce et, en remuant, laissez mijoter 2-3 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Lorsque la sauce épaissit, ajoutez l'ail et les épices.

10. ÉTAPE 10

    

    Remuer et retirer du feu. Avant de servir, les cœurs à la sauce à la crème sure peuvent être saupoudrés d'herbes hachées.

Commentaires sur la recette

Alenka

25.12.2023

4.7

C'est très savoureux. Fille intelligente Une autre recette de ma part.

Ilona

25.12.2023

5

Oui! ils disent que c'est délicieux. Essayons, essayons. Je vais le faire et voir ce que je peux faire. Je vais vous montrer sur la photo.

Garshia

25.12.2023

4.7

Merci beaucoup pour la recette! Cela s'est avéré très savoureux !!!!

Iosipov Pierre

25.12.2023

5

Je me suis inscrit juste pour dire merci ! ))) La recette est du feu ! Très savoureux, c’est particulièrement agréable qu’après une préparation aussi fastidieuse, le résultat soit un plat si cool. Je recommande à tout le monde!

ZUFA

25.12.2023

4.5

Un plat simple, rapide à préparer et économique. Les cœurs de poulet à la sauce à la crème sure dans une poêle sont parfaits pour les moments où vous devez préparer rapidement le déjeuner ou le dîner pour toute la famille. J'ai également ajouté des morceaux de foie. Ma famille a tout mangé d'un seul coup. Merci pour la recette!

alishka0307

25.12.2023

4.6

Merci beaucoup, c'est très savoureux :)