Scarlett Thomas

Dès mon plus jeune âge, la cuisine était pour moi un lieu sacré, où les arômes d'herbes et de légumes frais créaient du confort. Je me souviens de faire des tartes avec ma grand-mère, et cette chaleur a uni notre famille. Chaque recette est une histoire racontée à travers les saveurs, et je m'efforce de montrer que cuisiner est quelque chose que tout le monde peut faire. En voyageant à travers le monde, je me suis inspiré de différentes cuisines, absorbant leur richesse et leur diversité. Mon objectif est de rendre la cuisine simple et joyeuse, afin que chacun puisse trouver une part de lui-même dans ce processus et qu'en créant des plats, il puisse rassembler des personnes chères autour d'une même table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et hôtellerie à Swiss Hotel Management School.