Scarlett Thomas

Schon in jungen Jahren war die Küche für mich ein heiliger Ort, an dem der Duft von Kräutern und frischem Gemüse für Gemütlichkeit sorgte. Ich erinnere mich, wie ich mit meiner Großmutter Kuchen gebacken habe, und diese Herzlichkeit hat unsere Familie vereint. Jedes Rezept ist eine Geschichte, die durch Aromen erzählt wird, und ich möchte zeigen, dass Kochen etwas ist, das jeder kann. Als ich um die Welt reiste, ließ ich mich von verschiedenen Küchen inspirieren und nahm ihren Reichtum und ihre Vielfalt in mich auf. Mein Ziel ist es, das Kochen einfach und unterhaltsam zu gestalten, damit jeder in diesem Prozess ein Stück von sich selbst finden und durch das Kreieren von Gerichten liebe Menschen an einen Tisch bringen kann.

Ich absolvierte die Fakultät für Kochkunst und Gastfreundschaft bei Swiss Hotel Management School.