Salat mit Hühnchen, Champignons, Tomaten und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 50 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen leckeren Salat mit Hühnchen, Pilzen, Tomaten und Käse? Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Nehmen Sie Filet von einem beliebigen Teil des Huhns

2. SCHRITT 2

   

   Spülen Sie die Pilze unter fließend warmem oder kaltem Wasser gründlich von der Erde ab. Eventuell beschädigte Stellen ausschneiden. Miniaturpilze bis zu einer Größe von 2 cm müssen nicht gereinigt werden

3. SCHRITT 3

   

   Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen, in einen Topf mit Wasser geben und zum Kochen bringen. Nach dem Kochen 20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Anschließend das Wasser abgießen und das Hähnchenfilet vollständig abkühlen lassen. Die Champignons nach dem Kochen 10 Minuten kochen und abkühlen lassen.

4. SCHRITT 4

   

   Die Tomaten waschen, den Stielansatz entfernen und in mittelgroße Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Den Käse in mittelgroße Würfel schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Schneiden Sie die abgekühlten Champignons entlang des Stiels in mehrere Stücke, die etwa der Größe der Tomaten entsprechen.

7. SCHRITT 7

   

   Das abgekühlte Hähnchenfilet quer zur Faser in mittelgroße Scheiben schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Bereiten Sie das Dressing vor. Bereiten Sie dazu die notwendigen Zutaten vor. Sie können Ihren eigenen Zitronensaft herstellen, indem Sie eine Zitrone auspressen. Anstelle von schwarzem Pfeffer können Sie auch eine Paprikamischung verwenden. Das Dressing wird schmackhafter, wenn Sie frisch gemahlenen Pfeffer verwenden. Jedes Grünzeug reicht aus – Spinat, Koriander, Dill, Petersilie und andere.

9. SCHRITT 9

   

   In einem kleinen, tiefen Behälter Öl und Zitronensaft vermischen, Pfeffer und Salz hinzufügen. Wenn Sie für die Zubereitung des Salats gesalzenen Käse verwendet haben, geben Sie kein Salz zum Dressing hinzu.

10. SCHRITT 10

    

    Vom Grünzeug schlaffe Blätter und harte Stängel entfernen, abspülen und trocknen.

11. SCHRITT 11

    

    Alle Zutaten vermischen und den Salat probieren.

Kommentare zum Rezept

Lerik

31.08.2023

4.8

Sehr lecker und sättigend!