Serca z kurczaka w sosie śmietanowym na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić serca z kurczaka w sosie śmietanowym na patelni? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Używaj przypraw według własnego gustu.

2. KROK 2

   

   Oczyść serca z nadmiaru tłuszczu, skrzepów krwi i filmów, a następnie dokładnie spłucz pod zimną bieżącą wodą. Serca przekrój wzdłuż na 4 części.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę. Rozgrzej głęboką patelnię z grubym dnem, ostrożnie, aby się nie poparzyć, wlej na nią olej roślinny i dodaj posiekaną cebulę. Smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękka. Zajęło mi to jakieś 3 minuty.

4. KROK 4

   

   Następnie do cebuli dodać pokrojone serca, wymieszać i dusić na dużym ogniu przez 10 minut.

5. KROK 5

   

   Następnie dodać sól, liść laurowy i wymieszać.

6. KROK 6

   

   Serca zalać wodą, aż zostaną całkowicie przykryte, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 20-25 minut na średnim ogniu.

7. KROK 7

   

   Aby przygotować sos, wymieszaj pozostałą wodę (ja dostałem trochę ponad pół szklanki), śmietanę i mąkę. Tym razem zrobiłam rzadszy sos, dlatego dodałam 1 łyżkę mąki. Jeśli chcesz, żeby był grubszy, możesz dodać więcej.

8. KROK 8

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Gdy serca będą gotowe, dodać sos i mieszając, dusić przez 2-3 minuty.

9. KROK 9

   

   Gdy sos zgęstnieje dodać czosnek i przyprawy.

10. KROK 10

    

    Wymieszaj i zdejmij z ognia. Przed podaniem serca w sosie śmietanowym można posypać posiekanymi ziołami.

Komentarze do przepisu

Alenka

25.12.2023

4.7

To jest bardzo smaczne. Inteligentna dziewczyna Kolejny przepis ode mnie.

Ilona

25.12.2023

5

Tak! mówią, że jest pyszne. Spróbujmy, spróbujmy. Zrobię to i zobaczę, co da się zrobić. Pokażę ci na zdjęciu.

Garszia

25.12.2023

4.7

Dziękuję bardzo za przepis! Wyszło bardzo smaczne!!!!

Iosipow Petr

25.12.2023

5

Zarejestrowałem się, żeby podziękować! ))) Przepis jest ogień! Bardzo smaczne, szczególnie miło, że po tak żmudnym przygotowaniu wyszło takie fajne danie. Polecam każdemu!

ZUFA

25.12.2023

4.5

Proste, szybkie w przygotowaniu i niedrogie danie obiadowe. Serca z kurczaka w sosie śmietanowym na patelni świetnie sprawdzają się w sytuacjach, gdy trzeba szybko przygotować obiad lub kolację dla całej rodziny. Dodałam też kawałki wątroby. Moja rodzina zjadła wszystko na raz. Dziękuję za przepis!

aliszka0307

25.12.2023

4.6

Dziękuję bardzo, jest bardzo smaczny :)