Каччаторе з курки в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 3 годеньини

1. КРОК 1

   

   Викладаємо курячі стегна на розпечену сковороду і посипаємо чорним меленим перцем і універсальними приправами за смаком. Я не використовую сіль, тому що універсальна приправа вже містить сіль.

2. КРОК 2

   

   Обсмажити з двох сторін на вершковому маслі до золотистої скоринки.

3. КРОК 3

   

   Обсмажені стегенця викласти в мультиварку.

4. КРОК 4

   

   У ту ж сковороду, де смажили курячі стегенця, додайте подрібнену цибулю і обсмажте до золотистої скоринки.

5. КРОК 5

   

   Після того, як цибуля обсмажиться, до нього додається подрібнений часник і майже відразу поливається вустерширським соусом. Перемішайте все 1-2 хвилини і зніміть з вогню.

6. КРОК 6

   

   Виливаємо вміст сковороди (цибуля, часниковий соус) на курку.

7. КРОК 7

   

   Потім подрібніть перець, брокколі, моркву і теж перекладіть в мультиварку.

8. КРОК 8

   

   Далі викласти помідори і полити їх томатною пастою. Можна використовувати свіжі помідори і помідори, консервовані у власному соку. Також замість томатної пасти можна використовувати кетчуп. Якщо використовуємо попередньо засолені помідори або кетчуп, то сіль додавати не потрібно. Якщо помідори і томатна паста свіжі, то потрібно посолити за смаком.

9. КРОК 9

   

   Увімкніть мультиварку на 180 градусів Цельсія. І залишити варитися на 2,5 години. Потім додати орегано і залишити ще на 30 хвилин.

10. КРОК 10

    

    На гарнір до курки Каччаторе добре приготувати пасту, запечену картоплю або пюре.