Суп з печериць з вершками

Name: Суп з печериць з вершками
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 75 g Вершкове масло; 100 ml Вершки; 400 g Шампіньйони; 2 стол.л. Пшеничне борошно; 6 стакан Бульйон; 3 Яєчні жовтки; 2 g Петрушка; 2 g Кріп; 2 Селера; за смаком Сіль; за смаком Чорний мелений перець

Ніжний і ароматний крем-суп - відмінне блюдо для всієї родини. Крем-суп, на думку багатьох, не є їжею для звичайних людей. Часто, говорячи про цю страву, люди бачать в цьому супі щось на зразок лікувальної дієти. Але це, скажу я вам, смачний суп! Сьогодні ми готуємо вершковий суп з печериць. Кулінарний рецепт перевірив, а за якість відповідаю головою!

98

784

Амелія Перес

Автор рецепта

Калорії

175ККал

Білок

7грам

Жир

14грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 8

75g

100ml

400g

2стол.л.

6стакан

3

2g

2g

2

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 5 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
Обсмажте цибулю. Додати шампіньйони. Смажимо 10 хвилин.
КРОК 3
Помішуючи, додати борошно.
КРОК 4
Додайте бульйон. Довести до кипіння. Потім додайте букет зелені.
КРОК 5
Печериці з супу подрібнити і додати в бульйон
КРОК 6
Жовтки збити і змішати з вершками.
КРОК 7
Помішуючи, влийте в суп вершки. Сіль і перець.
КРОК 8

Коментарі до рецепту

Оленка

29.11.2023

4.8

Боже мій!!! Як смачно! Я вже уявляю цей смак! А кулінарна книга просто супер, в ній стільки рецептів. Я ніколи не зустрічав нічого подібного! Я дуже радий, що знайшов її. Кулінарна книга онлайн і абсолютно безкоштовна. Це набагато краще, ніж друковані книги, тому що всі рецепти я вибираю сама)).

Арішка

29.11.2023

4.6

Дуже смачний суп. Я люблю крем-супи. Це моя слабкість. Раніше мені радили приготувати цей рецепт, але я ще не пробувала