Zuppa di champignon con panna

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 5 minuti

1. PASSO 1

   

2. PASSO 2

   

   Friggere la cipolla. Aggiungi i funghi prataioli. Friggere per 10 minuti.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere la farina mescolando.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere il brodo. Portare a ebollizione. Quindi aggiungere un mazzo di verdure.

5. PASSO 5

   

   Macinare i funghi prataioli dalla zuppa e aggiungerli al brodo

6. PASSO 6

   

   Sbattere i tuorli e mescolarli con la panna.

7. PASSO 7

   

   Mescolando, versare la panna nella zuppa. Sale e pepe.

8. PASSO 8

   

Commenti sulla ricetta

Olenka

29.11.2023

4.8

Mio Dio!!! Che delizioso! Posso già immaginare questo gusto! E il libro di cucina è semplicemente fantastico, ha così tante ricette. Non ho mai incontrato niente di simile! Sono molto felice di averla trovata. Il ricettario è online ed è assolutamente gratuito. È molto meglio dei libri stampati perché scelgo io stesso tutte le ricette)).

Arishka

29.11.2023

4.6

Zuppa molto gustosa. Adoro le zuppe cremose. Questa è la mia debolezza. In precedenza mi avevano consigliato di cucinare questa ricetta, ma non l’ho ancora provata