Шампиньоновый суп со сливками

Name: Шампиньоновый суп со сливками
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Ingredients: 75 гр Сливочное масло; 100 мл Сливки; 400 гр Шампиньоны; 2 стол.л. Пшеничная мука; 6 стак. Бульон; 3 Яичные желтки; 2 гр Петрушка; 2 гр Укроп; 2 Сельдерей; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Нежный и ароматный крем-суп — отменное блюдо для всей семьи. Суп крем, по мнению многих, еда не для обычных людей. Часто, говоря об этом блюде, люди усматривают в этом супе что-то типа лечебной диеты. Но это, замечу вам, вкуснейший суп! Мы с вами сегодня готовим крем суп из шампиньонов. Кулинарный рецепт мною опробован, за качество – отвечаю головой!

98

784

Амелия Перес

Автор рецепта

Калории

175Ккал

Белки

7грамм

Жиры

14грамм

Углеводы

2грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 8

75гр

100мл

400гр

2стол.л.

6стак.

3

2гр

2гр

2

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч 5 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
Обжариваем лук.Добавим шампиньоны.Жарим 10мин.
ШАГ 3
Вводим помешивая муку.
ШАГ 4
Добавляем бульон.Доводим до кипения.Добавим затем букет зелени.
ШАГ 5
Шампиньоны из супа измельчаем,добавляем к бульону
ШАГ 6
Взобьем желтки,смешаем со сливками.
ШАГ 7
Помешивая, вливаем сливки в суп.Солим,перчим.
ШАГ 8

Комментарии к рецепту

Оленька

29.11.2023

4.8

Боже Мой!!! Какая вкуснятина! Я уже представляю этот вкус! А кулинарная книга просто супер, в ней столько рецептов. Я еще не встретила ничего подобного! Я очень довольна что нашла ее. Кулинарная книга онлайн да и к тому же абсолютно бесплатная. Она намного лучше печатных книг потому что все рецепты я выбираю сама)).

Arishka

29.11.2023

4.6

Очень вкусный суп. Я обожаю крем-супы. Это моя слабость.Раньше советовали еще и по такому рецепту приготовить, но я пока не пробовала