Морквяний пиріг з горіхами

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як спекти морквяний пиріг з волоськими горіхами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Моркву очистіть і промийте в проточній воді, щоб видалити бруд. Волоські горіхи трохи порубати ножем і обсмажити на сухій сковороді кілька хвилин до появи характерного запаху. Під час смаження горіхи постійно помішуйте, щоб вони не пригоріли. Вимкнувши вогонь, відразу пересипте горіхи в інший посуд, так як на розпеченій сковороді вони почнуть підгоряти.

2. КРОК 2

   

   Для приготування тіста візьміть будь-яку глибоку миску, щоб в ній було зручно місити тісто. Все буде перемішано вручну, тому не бійтеся бризок, що розлітаються. Очищену моркву натріть на дрібній або середній тертці прямо в миску.

3. КРОК 3

   

   Потім до тертої моркви додаємо яйця і трохи меленої кориці. Якщо вам подобається насичений аромат кориці, ви можете додати більше. Мені подобається його легкий, ненав'язливий аромат.

4. КРОК 4

   

   Борошно для пирога просійте через сито, щоб наситити її киснем. У миску з морквою наливаємо рослинне масло. Потім додати цукор і борошно з содою. Перемішайте всі інгредієнти ложкою, віночком або дерев'яною лопаткою.

5. КРОК 5

   

   Тісто виходить досить густе. Додайте туди обсмажені горіхи і перемішайте.

6. КРОК 6

   

   Готове тісто викласти в підходящу форму для запікання, змащену невеликою кількістю рослинного масла. Це може бути скло, кераміка, силікон або, як у мене, одноразова фольга.

7. КРОК 7

   

   Випікайте пиріг в духовці, попередньо розігрітій до 180 градусів, 40-50 хвилин. Орієнтуйтеся на свою піч. Проткніть пиріг дерев'яною шпажкою і перевірте готовність. При витягуванні він повинен залишатися сухим. Готовий пиріг вийняти з духовки і трохи остудити.

8. КРОК 8

   

   Остиглий пиріг можна посипати цукровою пудрою або прикрасити кремом і ягодами. Приємного чаю!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

11.10.2023

4.8

Увечері спекла до чаю морквяний пиріг з горіхами. Його легко приготувати

Адель

11.10.2023

4.9

Чесно кажучи, я вперше готувала такий кекс. У моєму випадку з кексами у мене не було такої форми, як у вас, тому я вирішила пекти їх у силіконових формах. Дуже смачний кекс сподобався всім. В міру солодкий. Морква не перебиває смак, а радше додає приємних ноток😋волоські горіхи додають дивовижної текстури😊Дуже дякую за такий неймовірний рецепт!!😻 Рекомендую всім!!!💐💐💐💞

Марина Ренжина

11.10.2023

4.8

Чи не потрібно гасити соду?

Нечестива жінка

11.10.2023

4.6

Капкейк вийшов дуже смачним і красивим! Навіть великі шматочки горіхів були м’якими, і я переживала, що через них наша бабуся не скуштує. Дякую за такий гарний рецепт☺️

Олена Малихіна

11.10.2023

4.9

Дуже дякую за рецепт! Кексовий вогонь. Смачно.