Ciasto marchewkowe z orzechami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Marchew obierz i opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć brud. Orzechy włoskie posiekaj nożem i smaż na suchej patelni przez kilka minut, aż pojawi się charakterystyczny zapach. Podczas smażenia należy stale mieszać orzechy, aby zapobiec ich spaleniu. Po wyłączeniu ognia natychmiast wsyp orzechy do innej miski, ponieważ zaczną się palić na gorącej patelni.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź dowolną głęboką miskę, aby wygodnie było w niej zagnieść ciasto. Wszystko będzie wymieszane ręcznie, więc nie bój się latających rozprysków. Obrane marchewki zetrzeć bezpośrednio do miski na drobnej lub średniej tarce.

3. KROK 3

   

   Następnie do startej marchewki dodajemy jajka i odrobinę mielonego cynamonu. Jeśli lubisz bogaty aromat cynamonu, możesz dodać więcej. Podoba mi się jego lekki, nienachalny zapach.

4. KROK 4

   

   Mąkę tortową przesiać przez sito, aby nasycić ją tlenem. Wlać olej roślinny do miski z marchewką. Następnie dodać cukier i mąkę z sodą. Wszystkie składniki wymieszać łyżką, trzepaczką lub drewnianą szpatułką.

5. KROK 5

   

   Ciasto okazuje się dość gęste. Dodaj do niego prażone orzechy i wymieszaj.

6. KROK 6

   

   Gotowe ciasto włóż do odpowiedniego naczynia do pieczenia, nasmarowanego niewielką ilością oleju roślinnego. Może to być szkło, ceramika, silikon lub tak jak u mnie folia jednorazowa.

7. KROK 7

   

   Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-50 minut. Kieruj się swoim piekarnikiem. Nakłuj ciasto drewnianym patyczkiem i sprawdź, czy jest gotowe. Po wyciągnięciu powinien pozostać suchy. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i lekko przestudzić.

8. KROK 8

   

   Wystudzone ciasto można posypać cukrem pudrem lub udekorować kremem i jagodami. Ciesz się herbatą!

Komentarze do przepisu

Testomania

11.10.2023

4.8

Wieczorem upiekłam na podwieczorek ciasto marchewkowe z orzechami. Jest łatwy w przygotowaniu

Adela

11.10.2023

4.9

Przyznam szczerze, że pierwszy raz robiłam takie ciasto. W moim przypadku babeczek nie miałam takiej formy jak Twoja, więc zdecydowałam się upiec je w foremkach silikonowych. Wszystkim bardzo smakowała bardzo smaczna babeczka. Umiarkowanie słodkie. Marchewki nie przytłaczają smaku, a raczej dodają przyjemnych nut😋orzechy włoskie dodają niesamowitej konsystencji 😊Dziękujemy bardzo za tak niesamowity przepis!!😻 Polecam wszystkim!!!💐💐💐💞

MarinaRenzhina

11.10.2023

4.8

Nie musisz gasić sody?

Bezbożna Kobieta

11.10.2023

4.6

Babeczka wyszła bardzo smaczna i piękna! Nawet duże kawałki orzechów były miękkie i obawiałam się, że babcia nie będzie przez nie mogła ich posmakować. Dziękuję za tak dobry przepis ☺️

Elena Malykina

11.10.2023

4.9

Dziękuję bardzo za przepis! Ogień babeczek. Pyszne.