Салат з консервованої печінки минтая

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з печінки минтая? Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця для салату потрібні великі, добірні. Якщо ваші яйця дрібні, друга категорія, візьміть 4 шт. Вам потрібен великий соковитий огірок

2. КРОК 2

   

   Печінка минтая дістаньте з банки і злийте зайву рідину.

3. КРОК 3

   

   Розімніть печінку виделкою. Ступінь подрібнення консервів визначте самостійно. Його можна подрібнити дуже дрібно, майже до стану паштету, або просто розділити печінку на більші шматочки.

4. КРОК 4

   

   Огірок помити, обсушити і нарізати невеликими кубиками. Якщо шкірка огірка не тверда, не в'яла і не гірка, то зрізати її не потрібно.

5. КРОК 5

   

   Яйця зварити круто, остудити і очистити. Яйця наріжте невеликими кубиками.

6. КРОК 6

   

   Стебла селери помити, обсушити і нарізати дрібними кубиками.

7. КРОК 7

   

   Петрушку і кріп промийте, обтрусіть від води і дрібно наріжте. Замість петрушки і кропу можна взяти іншу зелень за смаком, наприклад, стебла зеленої цибулі, кінзи, шпинату.

8. КРОК 8

   

   В якості заправки для салату можна використовувати звичайну сметану або соус тартар. Якщо ви хочете використовувати тартар, ви можете використовувати тартар, придбаний у магазині, або приготувати його самостійно. Для соусу знадобиться: 2 ст. л. сметани змішати з одним дрібно нарізаним солоним огірком, рубаним кропом, сіллю і перцем.

9. КРОК 9

   

   У салатнику з’єднайте яйця, селеру, огірок, зелень і печінку минтая.

10. КРОК 10

    

    Салат посолити, поперчити за смаком, заправити соусом або сметаною і перемішати. Якщо ви використовуєте солоний соус, а не сметану, соліть і перчіть салат акуратно, щоб не зіпсувати салат спеціями. Подавайте салат. Смачного!

Коментарі до рецепту

Магнаго

21.12.2023

4.5

Ідея салату мені дуже сподобалася, я навіть відразу кинулася в комору дивитися, чи не валяється баночка рибної печінки (адже не обов'язково з минтаєм, тріска теж підійде? ). Однак виявилося, що я зараз не маю запасу таких консервів. Але цього тижня обов’язково спробую купити. Звичайний салат мені вже набрид, але я люблю печінку в будь-якому вигляді. До речі, фото у вас гарні! Світло відповідне.

Різдвяна ялинка

21.12.2023

5

Салат з консервованої печінки минтая - це сама ніжність! Просто, недорого і дуже смачно. Дякую тобі!