Insalata di fegato di pollock in scatola

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata con fegato di pollock? Preparare gli ingredienti necessari. Le uova per l'insalata hanno bisogno di uova grandi e selezionate. Se le tue uova sono piccole, seconda categoria, prendi 4 pezzi. Hai bisogno di un cetriolo grande e succoso; se i cetrioli sono piccoli, prendine due.

2. PASSO 2

   

   Rimuovere il fegato di pollock dal barattolo e scolare il liquido in eccesso.

3. PASSO 3

   

   Schiacciare il fegato con una forchetta. Determina tu stesso il grado di frantumazione del cibo in scatola. Può essere frantumato in pezzi molto piccoli, quasi allo stato di un patè, o semplicemente dividere il fegato in pezzi più grandi.

4. PASSO 4

   

   Lavate il cetriolo, asciugatelo e tagliatelo a cubetti. Se la buccia del cetriolo non è dura, flaccida o amara, non è necessario tagliarla.

5. PASSO 5

   

   Lessare le uova sode, raffreddarle e sbucciarle. Tagliare le uova a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Lavare i gambi di sedano, asciugarli e tagliarli a cubetti.

7. PASSO 7

   

   Sciacquare il prezzemolo e l'aneto, scrollarli dall'acqua e tritarli finemente. Invece di prezzemolo e aneto, puoi prendere altre verdure a piacere, ad esempio gambi di cipolla verde, coriandolo, spinaci.

8. PASSO 8

   

   Puoi usare la normale panna acida o la salsa tartara come condimento per l'insalata. Se vuoi usare la tartare, puoi usare la tartare acquistata in negozio o crearne una tua. Per la salsa avrai bisogno di: 2 cucchiai. l. mescolare la panna acida con un cetriolo sottaceto tritato finemente, l'aneto tritato, sale e pepe.

9. PASSO 9

   

   In un'insalatiera, unisci uova, sedano, cetriolo, erbe aromatiche e fegato di pollock.

10. PASSO 10

    

    Salare e pepare l'insalata a piacere, condire con salsa o panna acida e mescolare. Se usi salsa salata anziché panna acida, aggiungi sale e pepe aggiuntivi all'insalata con attenzione per non rovinare l'insalata con le spezie. Servire l'insalata. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Magnago

21.12.2023

4.5

L'idea dell'insalata mi è piaciuta molto, sono addirittura corsa subito in dispensa per vedere se in giro c'era un barattolo di fegato di pesce (dopotutto non deve essere necessariamente con il pollock, andrebbe bene anche il merluzzo? ). Tuttavia, si è scoperto che al momento non ho una fornitura di questo tipo di cibo in scatola. Ma proverò sicuramente ad acquistarlo questa settimana. Sono già stanco della solita insalata, ma adoro il fegato in tutte le sue forme. A proposito, le tue foto sono belle! La luce è adeguata.

Albero di Natale

21.12.2023

5

L'insalata di fegato di pollock in scatola è la tenerezza stessa! Semplice, economico e molto gustoso. Grazie!