Nella mia infanzia la cucina è sempre stata il centro del calore familiare. Osservavo con entusiasmo mentre mia nonna preparava piatti tradizionali, riempiendo la casa con l'aroma dei prodotti da forno e delle spezie fatti in casa. Questi ricordi sono diventati la base della mia passione per la cucina. Viaggiando per il mondo, ho scoperto cucine straordinarie, da quella piccante indiana a quella mediterranea leggera. Il calore della famiglia e la varietà dei sapori ispirano ogni ricetta che preparo. Voglio dimostrare che chiunque può cucinare e che non è solo un'arte, ma anche un modo per connettersi con i propri cari. Le spezie sono facili!
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a University of Hawaii Maui College.
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Le mie ricette