Pesce in pasta sfoglia

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 2 ore 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare il pesce in pasta sfoglia? Prepara il tuo cibo. Potete utilizzare sia l'impasto già pronto che l'impasto fatto in casa. Scongelarlo prima se l'impasto era congelato. È adatto qualsiasi pesce rosso: salmone, trota, salmone chum, salmone rosa. Prendi i filetti già pronti o taglia il pesce da solo.

2. PASSO 2

   

   Lavate le cipolle e le zucchine, asciugatele e tagliatele a fettine sottili. Al posto delle zucchine potete utilizzare le zucchine. Che tipo di zucchine funziona meglio? Scegli frutti giovani con buccia delicata. Non è necessario tagliare la pelle molto sottile. Se usi una zucca più matura, elimina la buccia ruvida e raccogli il centro senza semi.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il filetto di pesce in porzioni e rimuovere la pelle. Condire con sale, pepe e succo di limone. Puoi anche aggiungere le tue erbe e spezie preferite.

4. PASSO 4

   

   Stendete l'impasto su una superficie infarinata a uno spessore di circa 5 mm, quindi tagliatelo in rettangoli. Disporre su una metà del rettangolo il ripieno: uno strato di cipolla, un paio di fette di zucchine e un pezzo di pesce. Tagliate l'altra metà dell'impasto con un coltello come nella foto e ricoprite il ripieno. Pizzicare i bordi e sigillarli con una forchetta.

5. PASSO 5

   

   Forma tutti gli spazi vuoti in questo modo. Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per 25-30 minuti.

6. PASSO 6

   

   Il pesce in pasta sfoglia è pronto! L'impasto è dorato e lievitato, ha un aspetto attraente e appetitoso.

7. PASSO 7

   

   Servire il pesce in pasta sfoglia con verdure fresche, salse ed erbe aromatiche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Kinga

06.08.2023

4.6

Il pesce in pasta sfoglia è un piatto semplice e incredibilmente gustoso, il gusto è molto armonioso. L'ho fatto per una festa di famiglia ed è piaciuto molto a tutti. Grazie mille per la ricetta!