Торт Півник

Покрокова підготовка

Час приготування: 4 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуйте інгредієнти для бісквіта.

2. КРОК 2

   

   Відокремити жовтки від білків.

3. КРОК 3

   

   Збити білки.

4. КРОК 4

   

   Продовжуйте збивати білки, потроху додаючи цукор.

5. КРОК 5

   

   Збити білки до пишної піни.

6. КРОК 6

   

   Жовтки збити і з’єднати з білками.

7. КРОК 7

   

   До суміші білків і жовтків додати просіяне борошно, акуратними рухами перемішати тісто.

8. КРОК 8

   

   Чашу мультиварки змастити рослинним маслом і вилити в неї тісто. Увімкніть мультиварку на 1 годину в режимі «Випічка». Пиріжки можна спекти і в духовці - в цьому випадку змастіть деко маслом, вилийте в нього тісто і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

9. КРОК 9

   

   Готовому коржу дайте охолонути.

10. КРОК 10

    

    Збити сметану і цукор.

11. КРОК 11

    

    Виріжте голову півника, розріжте коржі вздовж на три частини. На широкому блюді сформуйте силует півня.

12. КРОК 12

    

    Обмажте коржі сметанним кремом і щедро покрийте торт зовні.

13. КРОК 13

    

    Кольоровими стружками позначте крило, хвіст і око півника.

14. КРОК 14

    

    Зернами граната вирівняйте дзьоб і гребінець. Торт на рік Півня готовий! Поставте його в холодильник принаймні на 2 години перед подачею.

Коментарі до рецепту

Іра

23.10.2023

5

Аня, який милий тортик до свята! Готується дуже просто і, що важливо, відносно швидко! Дуже дякую за рецепт та ідею для святкового символічного оформлення столу!