Ciasto Kogucik

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 4 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj składniki na biszkopt.

2. KROK 2

   

   Oddziel żółtka od białek.

3. KROK 3

   

   Pokonaj białka.

4. KROK 4

   

   Kontynuuj ubijanie białek, stopniowo dodając cukier.

5. KROK 5

   

   Ubij białka, aż będą puszyste.

6. KROK 6

   

   Żółtka ubić i połączyć z białkami.

7. KROK 7

   

   Do masy ubitej z białek i żółtek dodać przesianą mąkę, delikatnie wymieszać ciasto.

8. KROK 8

   

   Nasmaruj misę multicookera olejem roślinnym i wlej do niej ciasto. Włącz multicooker na 1 godzinę w trybie „Pieczenie”. Ciasta można także upiec w piekarniku – w tym przypadku natłuszczamy blachę, wlewamy do niej ciasto i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

9. KROK 9

   

   Gotowe ciasto niech ostygnie.

10. KROK 10

    

    Ubić śmietanę i cukier.

11. KROK 11

    

    Wytnij głowę koguta, ciastka przekrój wzdłuż na trzy części. Na szerokim naczyniu uformuj sylwetkę koguta.

12. KROK 12

    

    Posmaruj śmietaną obie strony ciasta i obficie przykryj zewnętrzną stronę ciasta.

13. KROK 13

    

    Kolorowymi wiórami zaznacz skrzydła, ogon i oko koguta.

14. KROK 14

    

    Używając pestek granatu, wyłóż dziób i przegrzebek. Ciasto na Rok Koguta jest gotowe! Przed podaniem należy go wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Komentarze do przepisu

Ira

23.10.2023

5

Anya, co za urocze małe ciasto na wakacje! Jest bardzo proste w przygotowaniu i, co ważne, stosunkowo szybkie! Bardzo dziękuję za przepis i pomysł na świąteczną, symboliczną dekorację stołu!