Penelope Rodriguez

Pamiętam, jak jako dziecko w kuchni mojej babci palił się ogień – nie tylko w piecu, ale także w naszym kręgu. Wspólne gotowanie było rodzinnym rytuałem: zapach świeżo upieczonego chleba i pieczonej ryby zawsze nas jednoczył. Gotując, poznawałam kultury różnych krajów: Thai Thai łączy się z tańcem z włoskim makaronem, a meksykańskie chili obejmuje barszcz rosyjski. Z biegiem lat doszła do wniosku, że gotowanie powinno być proste i dostępne dla każdego. Właśnie to chcę Ci przekazać, dzieląc się moimi przepisami i historiami, które zanurzą Cię w świat smaków i radości.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Hattori Nutrition College.