Ciasto Langos
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Niezbędne składniki na ciasto
KROK 2
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku (około 100 ml), dodać cukier i 2-3 łyżki. l. mąkę, dobrze wymieszaj, aby nie było grudek. Pozostawić na 10-15 minut, aby drożdże zaczęły pracować.
KROK 3
Kiedy pojawi się czapka, ciasto jest gotowe!
KROK 4
Dodaj sól do ciasta
KROK 5
Stopniowo dodawaj mąkę i stopniowo zagniataj ciasto, dobrze wyrabiaj przez około 10 minut
KROK 6
Prawidłowe ciasto jest gładkie, równe i elastyczne, prawie nie klei się do dłoni
KROK 7
Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut w ciepłe miejsce, powinno wyrosnąć 2 razy
KROK 8
W czasie gdy ciasto rośnie, przygotuj wszystko do podania.
KROK 9
Przełóż czosnek przez prasę
KROK 10
Posolić i zmielić czosnek solą, aby puścił sok
KROK 11
Dodaj trochę wody, dobrze wymieszaj - i sos czosnkowy gotowy
KROK 12
Trzy twarde sery na grubej tarce
KROK 13
Gdy ciasto dobrze wyrośnie, zagniatamy je i ugniatamy jeszcze trochę.
KROK 14
Podziel na 4 równe części
KROK 15
Każdą część rozciągamy na płaski placek w zależności od średnicy patelni.
KROK 16
Langosy smażymy na rozgrzanej patelni w dużej ilości oleju roślinnego
KROK 17
Langos smaży się szybko – około 1,5-2 minuty z każdej strony.
KROK 18
Oto jak pięknie się to okazuje
KROK 19
Gorący placek smarujemy sosem czosnkowym
KROK 20
Smarujemy kwaśną śmietaną i posypujemy wierzch tartym serem
KROK 21
Podawać natychmiast na gorąco. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Chaczapuri bez drożdży z serem na patelniŚwietne śniadanie. Bardzo szybkie i pyszne, pokochasz je od razu!
- 20 minuty
- 9 Porcje
- 406 Kcal
- 539
- Bujne ciasta kefirowe na patelniBardzo proste, bardzo szybkie, bardzo smaczne i bardzo tanie!
- 35 minuty
- 6 Porcje
- 224 Kcal
- 165
- Placki ziemniaczane na patelniOdżywczy, aromatyczny, różowy i bardzo smaczny!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 529 Kcal
- 145
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025