Капуста з грибами в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як тушкувати капусту з грибами в мультиварці? Промиту і обсушену капусту для тушкування дрібно нашаткувати. Готова страва вийде ніжним і соковитим.

2. КРОК 2

   

   Ріпчасту цибулю, очищений і промитий під краном, нарізати будь-яким зручним способом.

3. КРОК 3

   

   Морква – ще одна основна складова капусти з грибами. Поріжте його ні крупно, ні дрібно.

4. КРОК 4

   

   Ну і гриби. Лісові гриби – рідкість і дорогий продукт, а ось печериці під рукою є майже завжди. Подрібніть їх так, щоб було видно в капусті.

5. КРОК 5

   

   Увімкніть мультиварку, встановивши режим «тушкування», актуальний для даного способу приготування капусти. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і додаємо овочі. Поклонись першим.

6. КРОК 6

   

   Потім до цибулі додаємо гриби і моркву.

7. КРОК 7

   

   Потім додайте шар капусти.

8. КРОК 8

   

   Перемішайте вміст і додайте томатну пасту.

9. КРОК 9

   

   Знову все перемішуємо і вливаємо овочевий або грибний бульйон.

10. КРОК 10

    

    Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте. Накрийте кришкою і забудьте про все. Мультиварка все зробить за вас. Час приготування може бути різним і залежить від особливостей використовуваних вами продуктів (шампіньйони і молода капуста зваряться швидше, гриби і квашена капуста - довше), в середньому вариться 30-40 хвилин. Відкривайте мультиварку не відразу, а через 5-7 хвилин після її вимкнення.

Коментарі до рецепту

Надія

28.07.2023

4.9

Пропоную тушкувати картоплю з капустою і м'ясом в мультиварці. Блюдо два в одному.

Тестоманія

28.07.2023

5

Я приготувала капусту з грибами в мультиварці дуже швидко. Мені навіть не довелося виходити з режиму «жарка». Я дотримувалася рецепту і використовувала заморожену нашатковану капусту. Додається лавровий лист і запашний перець. Дуже смачна страва, її можна їсти просто з хлібом, а можна подати з солоною кашею. Я обов'язково приготую це знову!