Cavolo con funghi in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come stufare il cavolo con i funghi in una pentola a cottura lenta? Tritare finemente il cavolo lavato e asciugato per lo stufato. Il piatto finito risulterà tenero e succoso.

2. PASSO 2

   

   Cipolle sbucciate e lavate sotto il rubinetto, tagliate in qualsiasi modo conveniente.

3. PASSO 3

   

   Le carote sono un altro ingrediente base del cavolo con funghi. Tritatelo né grossolano né fine.

4. PASSO 4

   

   Bene, i funghi. I funghi di bosco sono una rarità e un prodotto costoso, ma i funghi prataioli sono quasi sempre a portata di mano. Tritateli in modo che siano visibili nel cavolo.

5. PASSO 5

   

   Accendi il multicooker, impostando la modalità "stufato" rilevante per questo metodo di preparazione del cavolo. Versare l'olio vegetale nella ciotola del multicooker e aggiungere le verdure. Inchinatevi prima.

6. PASSO 6

   

   Quindi aggiungere i funghi e le carote alle cipolle.

7. PASSO 7

   

   Quindi aggiungere uno strato di cavolo cappuccio.

8. PASSO 8

   

   Mescolare il contenuto e aggiungere il concentrato di pomodoro.

9. PASSO 9

   

   Mescolare nuovamente il tutto e versare il brodo vegetale o di funghi.

10. PASSO 10

    

    Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolata. Coprite con un coperchio e dimenticate tutto. Il multicooker farà tutto per te. Il tempo di cottura può variare e dipende dalle caratteristiche dei prodotti utilizzati (champignon e cavoli novelli cuoceranno più velocemente, funghi selvatici e crauti impiegheranno più tempo), in media ci vorranno 30-40 minuti per cucinare. Non aprire il multicooker immediatamente, ma 5-7 minuti dopo averlo spento.

Commenti sulla ricetta

Speranza

28.07.2023

4.9

Suggerisco di stufare le patate con cavolo e carne in una pentola a cottura lenta. Un piatto due in uno.

Testomania

28.07.2023

5

Ho preparato il cavolo con i funghi in una pentola a cottura lenta molto velocemente. Non ho nemmeno dovuto uscire dalla modalità "frittura". Ho seguito la ricetta e ho utilizzato il cavolo cappuccio congelato. Aggiunta foglia di alloro e pimento. Un piatto molto gustoso, potete mangiarlo semplicemente con il pane, oppure potete servirlo con del porridge salato. Lo cucinerò sicuramente di nuovo!