Kapusta z grzybami w powolnej kuchence

Name: Kapusta z grzybami w powolnej kuchence
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 200 гр Kapusta; 1 Cebula; 70 гр Marchewka; 150 гр Pieczarka; 50 гр Koncentrat pomidorowy; 30 ml Olej roślinny; 0.5 filiżanka Bulion warzywny; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz

Najprostszy przepis na obfite danie - będzie smaczne i zdrowe. Kapusta z grzybami jest zarówno samodzielnym daniem, jak i dodatkiem do mięs czy ryb, a nawet jako przystawka na zimno lub na zimno. Doskonała alternatywa dla dań mięsnych w okresie Wielkiego Postu. Każdy, kto lubi jeść zdrowo i szybko, będzie z tego zadowolony. Jeśli nie dodasz oleju, danie będzie o wiele zdrowsze i nie będzie tak niebezpieczne dla Twojej sylwetki. Nadaje się zarówno w codziennym menu, jak i w menu świątecznym (nawet w dni postne).

73

9123

Lea Martinez

Autor przepisu

Kalorie

238kcal

Białko

7g

Tłuszcz

17g

Węglowodany

20g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 2

200гр

1

70гр

150гр

Koncentrat pomidorowy

50гр

Olej roślinny

30ml

Bulion warzywny

0.5filiżanka

Sól

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

KROK 1
Jak dusić kapustę z grzybami w powolnej kuchence? Drobno posiekaj umytą i osuszoną kapustę do duszenia. Gotowe danie będzie delikatne i soczyste.
KROK 2
Cebulę obraną i umytą pod kranem pokrój w dowolny dogodny sposób.
KROK 3
Marchew to kolejny podstawowy składnik kapusty z grzybami. Nie siekaj ani grubo, ani drobno.
KROK 4
No właśnie, grzyby. Grzyby leśne to rzadkość i drogi produkt, ale pieczarki są prawie zawsze pod ręką. Posiekaj je tak, aby były widoczne w kapuście.
KROK 5
Włącz multicooker, ustawiając tryb „gulaszu” odpowiedni dla tej metody przygotowania kapusty. Wlej olej roślinny do miski multicookera i dodaj warzywa. Najpierw się ukłon.
KROK 6
Następnie do cebuli dodaj grzyby i marchewkę.
KROK 7
Następnie dodaj warstwę kapusty.
KROK 8
Wymieszaj zawartość i dodaj koncentrat pomidorowy.
KROK 9
Wszystko ponownie wymieszaj i zalej bulionem warzywnym lub grzybowym.
KROK 10
Dodać sól i pieprz do smaku. Zamieszać. Przykryj pokrywką i zapomnij o wszystkim. Multicooker zrobi wszystko za Ciebie. Czas gotowania może się różnić i zależy od właściwości produktów, których użyjesz (pieczarki i młoda kapusta gotują się szybciej, grzyby leśne i kapusta kiszona dłużej), średnio gotowanie zajmuje 30-40 minut. Nie otwieraj multicookera od razu, ale 5-7 minut po jego wyłączeniu.

Komentarze do przepisu

Mieć nadzieję

28.07.2023

4.9

Proponuję duszić ziemniaki z kapustą i mięsem w powolnej kuchence. Danie dwa w jednym.

Testomania

28.07.2023

5

Kapustę z grzybami przygotowałam w szybkowarze. Nie musiałem nawet wychodzić z trybu „smażenia”. Postępowałam zgodnie z przepisem i użyłam mrożonej siekanej kapusty. Dodano liść laurowy i ziele angielskie. Bardzo smaczne danie, można je po prostu zjeść z pieczywem lub podać z wytrawną owsianką. Na pewno jeszcze to ugotuję!