Щі з курячими крилами

Name: Щі з курячими крилами
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Курячі крильця; 2 Картопля; 1 Морква; 1 Цибуля; 500 g Білокачанна капуста; 1.5 чайн.л. Сіль; 2 Лавровий лист; 0.2 g Кріп

Смачний і ситний обід для дорослих і дітей. Щі на курячому бульйоні з капусти виходять більш дієтичними, ніж зі свининою або яловичиною. Свіжі помідори ідеально підходять для щи. Також замість свіжої капусти можна використовувати квашену. Такі щі можна подавати зі сметаною.

32

1296

Вайолет Скотт

Автор рецепта

Калорії

167ККал

Білок

11грам

Жир

5грам

Вуглеводи

25грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 4

3

2

1

1

500g

1.5чайн.л.

2

0.2g

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

КРОК 1
Щоб приготувати смачні щі, підготуємо необхідні інгредієнти. Картоплю, моркву і цибулю очистіть і помийте. Капусту промити і очистити від верхнього листя.
КРОК 2
Моркву наріжте кубиками.
КРОК 3
Ставимо варитися суп з курячих крилець, моркви, цибулі і солі.
КРОК 4
Картоплю наріжте кубиками.
КРОК 5
Капусту розрізати на 4 частини, вирізати хвостик і дрібно нашаткувати.
КРОК 6
Через 20 хвилин після закипання супу додайте в каструлю капусту і картоплю. Варіть суп до їх готовності.
КРОК 7
Додайте в суп лавровий лист. Продовжуйте варити суп ще 3 хвилини і зніміть каструлю з вогню.
КРОК 8
Подрібнити кріп.
КРОК 9
Дайте супу настоятися 10 хвилин. Перед подачею супу вийміть з нього лавровий лист, інакше суп буде гірчити. Розливаємо суп по тарілках, посипаємо зеленню і приступаємо до трапези.