Soupe aux choux et ailes de poulet

Name: Soupe aux choux et ailes de poulet
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Ailes de poulet; 2 Pomme de terre; 1 Carotte; 1 Oignon; 500 g Chou blanc; 1.5 cuillère à café Sel; 2 Feuille de laurier; 0.2 g Aneth

Un déjeuner savoureux et satisfaisant pour adultes et enfants. La soupe aux choux avec un bouillon de poulet à base de chou s'avère plus diététique qu'avec du porc ou du bœuf. Les tomates fraîches sont parfaites pour la soupe aux choux. Vous pouvez également utiliser de la choucroute à la place du chou frais. Une telle soupe aux choux peut être servie avec de la crème sure.

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Charlotte Taylor

Auteur de la recette

Calories

167kcal

Protéines

11g

Lipides

5g

Glucides

25g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

3

2

1

1

500g

1.5cuillère à café

2

0.2g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures 30 minutes

ÉTAPE 1
Pour préparer une délicieuse soupe aux choux, préparons les ingrédients nécessaires. Épluchez et lavez les pommes de terre, les carottes et les oignons. Lavez le chou et retirez les feuilles supérieures.
ÉTAPE 2
Coupez les carottes en cubes.
ÉTAPE 3
Nous préparons la soupe composée d'ailes de poulet, de carottes, d'oignons et de sel.
ÉTAPE 4
Coupez les pommes de terre en cubes.
ÉTAPE 5
Coupez le chou en 4 parties, coupez la tige et hachez-le finement.
ÉTAPE 6
20 minutes après la cuisson de la soupe, ajoutez le chou et les pommes de terre dans la poêle. Faites cuire la soupe jusqu'à ce qu'elle soit prête.
ÉTAPE 7
Ajouter la feuille de laurier à la soupe. Poursuivez la cuisson de la soupe pendant encore 3 minutes et retirez la casserole du feu.
ÉTAPE 8
Hachez l'aneth.
ÉTAPE 9
Laissez infuser la soupe pendant 10 minutes. Avant de servir la soupe, retirez-en la feuille de laurier, sinon la soupe sera amère. Versez la soupe dans des bols, saupoudrez d'herbes et commencez le repas.