手羽先入りキャベツのスープ

大人も子どももおいしく満足できるランチです。キャベツから作った鶏ガラスープを使ったキャベツスープは、豚肉や牛肉を使ったスープよりも栄養価が高いことがわかります。フレッシュトマトはキャベツのスープにぴったりです。生のキャベツの代わりにザワークラウトを使用することもできます。このようなキャベツのスープにはサワークリームを添えることができます。
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手羽先入りキャベツのスープ
カロリー
167Kcal
タンパク質
11gram
脂肪
5gram
炭水化物
25gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 4

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 1 時間 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    おいしいキャベツスープを作るために、必要な材料を準備しましょう。ジャガイモ、ニンジン、タマネギの皮をむいて洗います。キャベツを洗い、上の葉を取り除きます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ニンジンを立方体に切ります。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    手羽元、にんじん、玉ねぎ、塩を入れてスープを作ります。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ジャガイモを立方体に切ります。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    キャベツは4等分に切り、ヘタを切り落として細かく切ります。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    スープが沸騰してから20分後、キャベツとジャガイモを鍋に加えます。準備が整うまでスープを調理します。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    スープに月桂樹の葉を加えます。さらに3分間スープを調理し続け、鍋を火から下ろします。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ディルをみじん切りにします。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    スープを10分間煮出します。スープを出す前に月桂樹の葉を取り除いてください。そうしないとスープが苦くなります。スープをボウルに注ぎ、ハーブをふりかけ、食事が始まります。

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