Гречка з грибами в горщику

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати гречку з грибами в горщику? Основні необхідні інгредієнти Як вибрати гречку читайте в статті в кінці цього рецепта.

2. КРОК 2

   

   Дрібно нашаткувати цибулю

3. КРОК 3

   

   Обсмажити на рослинній олії до золотистої скоринки. Про те, як вибрати сковорідку і масло для смаження, читайте в статтях в кінці цього рецепта.

4. КРОК 4

   

   Печериці крупно наріжте, у мене були великі шампіньйони, я їх розрізала на 6 частин, маленькі печериці можна навпіл

5. КРОК 5

   

   До обсмаженої цибулі додати гриби і обсмажити їх до випаровування рідини

6. КРОК 6

   

   Сіль і перець

7. КРОК 7

   

   Гречку промити, перебрати, викласти на сковороду і обсмажити все разом 3-5 хвилин - так гречка стане більш розсипчастою і ароматною

8. КРОК 8

   

   Заливаємо водою 1:2 і ставимо в духовку на 40 хвилин при 180С. Потім можна вимкнути духовку і залишити ще на 20 хвилин – так вона буде краще паритися, але це за бажанням. Час вказано орієнтовно, орієнтуйтеся на робочі характеристики вашого обладнання. Читайте про печі в статті під кроками.

9. КРОК 9

   

   Цю страву можна готувати у великій каструлі, в каструлі або маленьких порційних горщиках

10. КРОК 10

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

04.10.2023

5

Гречка з грибами в горщику – відмінне блюдо на вечерю, яке можна приготувати без зайвих клопотів і досить швидко з мінімального набору інгредієнтів. Запікала гречку з грибами 40 хвилин і залишила в духовці до охолодження. Вийшло просте, але ситне і смачне блюдо. Дуже дякую за рецепт!

Лілія

04.10.2023

4.9

Оригінальне і незвичайне приготування улюбленої страви! Гречку з грибами в горщику люблять усі, від малого до старого. Готується легко, зовсім не складно, але смак страви виходить неповторним, як з російської печі. Дуже дякую за рецепт!