Sarrasin aux champignons dans une casserole

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du sarrasin aux champignons en cocotte ? Principaux ingrédients nécessaires Comment choisir le sarrasin, lisez l'article à la fin de cette recette.

2. ÉTAPE 2

   

   Hachez finement l'oignon

3. ÉTAPE 3

   

   Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Comment choisir une poêle et de l'huile pour frire, lisez les articles à la fin de cette recette.

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez grossièrement les champignons, j'avais de gros champignons, je les ai coupés en 6 parties, les petits champignons peuvent être coupés en deux

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez les champignons aux oignons frits et faites-les revenir jusqu'à ce que le liquide s'évapore

6. ÉTAPE 6

   

   Sel et poivre

7. ÉTAPE 7

   

   Lavez le sarrasin, triez-le, mettez-le dans une poêle et faites-le revenir ensemble pendant 3 à 5 minutes - cela rendra le sarrasin plus friable et plus parfumé

8. ÉTAPE 8

   

   Remplir d'eau 1:2 et mettre au four pendant 40 minutes à 180°C. Ensuite, vous pouvez éteindre le four et le laisser encore 20 minutes - de cette façon, la vapeur sera meilleure, mais c'est facultatif. Les horaires sont approximatifs, veuillez vous guider par les caractéristiques de fonctionnement de votre équipement. Découvrez les fours dans l'article sous les étapes.

9. ÉTAPE 9

   

   Ce plat peut être préparé dans une grande marmite, dans une casserole ou dans des petites marmites portionnées.

10. ÉTAPE 10

    

    Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

04.10.2023

5

Le sarrasin aux champignons dans une casserole est un excellent plat pour le dîner, qui peut être préparé sans tracas et assez rapidement à partir d'un ensemble minimal d'ingrédients. J'ai fait cuire le sarrasin aux champignons pendant 40 minutes et je l'ai laissé au four jusqu'à ce qu'il refroidisse. Il s'est avéré être un plat simple, mais satisfaisant et savoureux. Merci beaucoup pour la recette!

Lis

04.10.2023

4.9

Une préparation originale et insolite de votre plat préféré ! Le sarrasin aux champignons en pot est apprécié de tous, petits et grands. C’est facile à préparer, ce n’est pas difficile du tout, mais le plat a un goût unique, comme quelque chose qui sort tout droit d’un four russe. Merci beaucoup pour la recette!