Лящ, запечений в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Лов ляща

2. КРОК 2

   

   помий це

3. КРОК 3

   

   Очищаємо його від луски і беремо міцний гострий ніж.

4. КРОК 4

   

   дуже акуратно розріжте його по хребту з двох сторін, кінчиком ножа відламайте ребра, поступово відокремлюючи хребет від тушки. (ікра або молоко, печінку не викидаємо)

5. КРОК 5

   

   має вийти ось так. обсушити тушку рушником і посолити приправою

6. КРОК 6

   

   а поки займемося овочами та ікрою, все дрібно наріжемо, посолимо, враховуючи, що ми вже трохи посолили тушку, додамо масло кубиками

7. КРОК 7

   

   все ретельно перемішайте

8. КРОК 8

   

   відкладіть його в сторону

9. КРОК 9

   

   а деко готуємо самі, змащуємо маслом, кладемо папір для випікання і знову масло

10. КРОК 10

    

    Викласти тушку на деко, а на одну половину овочі

11. КРОК 11

    

    закрити другою половиною

12. КРОК 12

    

    виглядає приблизно так

13. КРОК 13

    

    зверху посипала борошном з приправою і сиром

14. КРОК 14

    

    і поставити в духовку на 35-40 хвилин при 180 градусах

15. КРОК 15

    

    ось, приємного апетиту

Коментарі до рецепту

алена•♫

29.08.2023

4.7

Просто смачно!!! Дякую тобі!!! Мій шлях...

главбикс

29.08.2023

4.7

Ох, як цікаво, з того моменту, як я зловив рибу

Гість

29.08.2023

4.6

Класний рецепт! Особливо початок: «Ловля ляща!» Дякую автору за ідею та почуття гумору.